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相關知識

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客家蘿蔔糕湯知識摘要

(共計:20)
  • 米製客家蘿蔔糕 @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌
    加入 步驟3 之蘿蔔與蘿蔔湯汁, 並以鹽巴約2t-3t和白胡椒約1t-2t調味, (依各家喜好自行斟酌,加入米糊中一同拌勻 ... 或者乾脆不加水,直接用少量的油將蘿蔔絲炒軟即可獲得最傳統的硬實 客家蘿蔔糕...

  • 素食客家蘿蔔糕 @ 好好的部落格 :: 痞客邦 PIXNET ::
    這樣一斤米搭配三斤蘿蔔做成的糕,對我來說才有資格說..我是蘿蔔糕阿。 我非常愛吃蘿蔔糕,但是在台北吃到的我都不是很滿意, 不管是港式、台式還是所謂的客家式,總覺得吃起來是米糕但是蘿蔔似乎不見了。 很多

  • 客家蘿蔔糕湯 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網
    客家蘿蔔糕 湯 142 3908 2013 年 12 月 18 日發佈 列印 分享 收藏 分類 簡介 所需時間 10 分鐘 食材 ( 2 人份 ) 蘿蔔糕 ... 白胡椒 少許 油蔥酥 少許 茼蒿 200克 鹽 少許 韭菜花 100克 作法 1 蘿蔔糕切小塊 香菇(香菇水勿丟)、蝦米泡軟,肉絲先洗淨後用少許米酒醃 ...

  • 客家蘿蔔糕湯 - 相關部落格

  • [菜市場美味] 客家蘿蔔糕湯 @ 學著快樂‧學著慢慢走 :: 痞客邦 PIXNET ::
    [菜市場美味] 客家蘿蔔糕湯 阿笨從木柵搬來永和之後 在永和市公所對面的菜市場就一直是我出沒的其中一個菜市場 沒辦法,在台中也是菜市場愛好者,很難不去菜市場挖寶 ...

  • [食譜] [食譜]客家蘿蔔糕湯 - 看板 cookclub - 批踢踢實業坊
    標題 [食譜] [食譜]客家蘿蔔糕湯 時間 Thu Mar 14 00:20:40 2013 無名網誌版:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/10361422 說好要做一點蘿蔔糕變化吃法給大家參考,結果到後來也只完成兩樣,哈哈! 今天這種做法比較簡單,肉燥可以利用市面上買得到的罐頭來 ...

  • 蘿蔔糕湯 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網
    客家 料理 家鄉眷村菜 10分鐘快速料理 素食料理 全素 蛋奶素 時令節氣 夏日清爽 ... 蘿蔔糕除了直接煎了以後沾醬吃之外..煮成蘿蔔糕湯也挺好吃的!俗話說:『正月蔥.二月韭~』農曆年前後的這段時間..韭菜正當令,清香的韭菜搭配香菇和蝦乾(or蝦米)煮成的 ...

  • 市場內的客家好風味...蘿蔔糕湯 - happysisterclub 的部落格 - udn部落格
    偶然 在市場內發現一家客家好風味的小吃店 裡頭賣的有湯圓 板條 還有最特別的這一味... 蘿蔔糕湯 忍不住買了一碗回家吃吃看 嗯~真的很不錯 豐富實在 份量十足 可以吃到蘿蔔糕 ...

  • 巷弄美食/義民廟口小吃嚐客家味 蘿蔔糕湯有特色 - 美食新聞 | MSN 旅遊
    圖說:義民廟口客家小吃位於台北台視後面巷子裡。(記者梁峰榮攝) - msn旅遊頻道精選內容, 旅遊達人分享美食, 餐廳資訊 ... 台灣傳統客家小吃具有份量大、香氣十足的特性,粄條、米苔目、湯圓、蘿蔔糕湯、焢肉等小吃料多味美,台北中崙台視後方巷 ...

  • 蘿蔔糕煮鹹的怎麼煮 - Yahoo!奇摩知識+
    2009-01-08 08:53:59 補充 蘿蔔糕湯 材料:蘿蔔糕1塊、蝦米20克、高湯罐頭1罐、香菇2-4朵、芹菜2-3支、里肌肉(肉絲)50克、胡蘿蔔20克、紅蔥頭2-3顆 調味料:油1大匙、鹽1茶匙、鮮味料1茶匙、做法: 1. 蘿蔔糕切塊,乾香菇泡水切絲,里肌肉切條,芹菜切碎 ...

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