客家小炒【食譜邀稿】 | 小小米桶 請問你用的平底鍋是那個牌子啊 ? 看起來很好用的樣子. 版主回覆：(01/16/2012 15:01:00) 我用的是Fissler的不沾平底鍋^^ 這咖鍋我已經買了快2年了 與先前另一品牌的鍋同時買的 但那咖已經退役了 這咖還繼續服役中….
客家小炒食譜、作法 | kingball的多多開伙食譜分享 客家小炒作法：哥哥星期五上畫畫課課後，我們這些媽媽就會帶著小朋友去一個小朋友可以消耗體力媽媽們又可以乘涼吃美食的地方渡過一個快樂的周末前夕最近兩次我們都去淡水附近有古厝的地方吃客家菜客家菜標榜的口味是又油又香相當的下飯兩三道 ...
客家小炒最下飯 @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET :: 乾魷魚是客家小炒中的主角，香濃惹味是一道色香味兼具的客家菜，好吃又下飯，誘人多添一碗白飯，當然也是下酒菜的最佳選擇。 如果是盛產韭菜花的季節，加些韭菜花變化菜色也不錯喔。 乾魷魚橫切炒熟後不會捲曲
客家小炒 from Eupho Café - 愛在廚房 客家小炒 材料： 乾魷魚1尾，五花肉半斤，蝦米2大匙，蔥6支。鹽5大匙，清水4杯。 調味料： 酒1大匙，醬油3大匙，糖半大匙，胡椒粉少許。 做法： 1. 乾魷魚用鹽5大匙與清水4杯浸泡約三小時使變軟（不要完全泡發，以免口感太軟）。
阿基師食譜客家小炒食譜- YouTube 型男大主廚阿基師食譜教你做客家小炒食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/
主廚教你做.客家小炒- YouTube 20110729.主廚教你做.客家小炒http://blog.iset.com.tw/chef/?p=5363 做法： 1.芹菜切段；蒜苗切斜片；辣椒切斜段；豆乾切條；乾魷魚刮 ...
客家小炒【食譜邀稿】 | 小小米桶 作者：小小米桶 - 2011年10月31日 - 五花肉是越肥越香，有時家中有拜拜剩下的燙熟三層肉，也可以用來炒製. 芹菜與豆乾則可依喜好決定是否加入. 但青蔥就一定要放才夠味，客家小炒 ...
客家小炒絕對多吃一碗飯@ Susu's Blog :: 痞客邦PIXNET :: 記得第一次吃客家小炒留下的印象是『魷魚好硬』及『油膩膩』的口感。 所以沒特別深的感情，後陸續嚐過正統客家小炒後，才漸漸改觀、喜歡。 這道菜是我向一位印尼來 ...
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食譜客家小炒@ Victoria's Wonderland :: 痞客邦PIXNET :: 這就要問在我家掌廚數十年的我阿嬤了～）一直到後來有機會去外面的客家餐廳 ... 於是，當我有天在翻食譜，無意間看到有客家小炒的做法，而且看起來根本不難，
