洋菜、明膠、果凍粉、魚膠粉的區別 - 食譜大全 洋菜、明膠、果凍粉、魚膠粉的區別。明膠(Gelatin-美式拼寫或 gelatine-英式拼寫)：通常用來製作果凍和其它甜點，是由煮過的動物骨頭，皮膚和筋腱製成的。一種替代品是洋菜用海草製成。另一種替代品是用野葛的根作的。出售的瓊脂一般有麵條樣的條狀 ...
芒果布丁 - 食譜大全 文章來自: 食譜大全 引用通告: 查看所有引用 | 我要引用此文章 Tags: 芒果布丁食譜 芒果 布丁 相關日誌: 評論: 0 | 引用: 0 | 查看次數: -發表評論 暱 稱: 密 碼: 遊客發言不需要密碼. 內 容: 驗證碼: 選 項: 禁止表情轉換 禁止自動轉換鏈接 ...
[食譜] 橘子優格果凍做法 @ 翱翔的姿態 :: 痞客邦 PIXNET :: 橘子優格果凍做法 材料部份： 1.吉利丁片五片半（約10g份量的吉利丁粉；原本食譜給的是粉狀的份量，我換算成家中現有的吉利丁片）用50公克的熱水溶開備用。 如果使用片狀而 ...
beautydiy :: 痞客邦 PIXNET :: 美食、生活、保養品、手工皂DIY訊息交流與分享，各種心得分享純屬個人感受，僅供參考 ... 小葉子 我上網找到這個小土司模，你看一下尺寸是否符合你的需求喔。 一個五十元，運費六十(超商取貨)
Carol 自在生活: 蛋黃布丁(吉利丁做法) 2010年6月7日 ... 逍遙人間 carey lovehaha 都希望使用純蛋黃來做一些布丁給家中寶貝品嚐.這一次 我使用了不需要烤箱的 ...
Carol 自在生活: 果凍。吉利丁粉(動物性)做法-實作影片 2013年8月9日 ... 果凍。吉利丁粉(動物性)做法 約做2杯 材料: 吉利丁粉4g,冷開水12g,細砂糖10g,蔓越 莓果汁200ml, 檸檬汁1 ...
Carol 自在生活: 果凍。吉利丁片(動物性)做法-實作影片 2013年8月9日 ... 吉利丁片＆吉利丁粉都是從英文名Gelatine 譯音而來，是從 動物的骨頭(牛骨或魚骨) 提煉出來的膠質，又 ...
鮮奶酪Panna Cotta (無蛋布丁) pt1 吉利丁粉篇(無糖鮮奶酪) 大家最容易看到的食譜是用吉利丁片來做鮮奶酪，吉利丁片做出來的口感也比較吉利 丁粉好，但來源比較不容易，在台灣，媽咪們大多要上烘焙材料行才買的到吉利丁 ...
鮮奶酪Panna Cotta (無蛋布丁) pt2 吉利丁片篇(無糖鮮奶酪) 前兩天分享了吉利丁粉製做奶酪的做法，今天來寫吉利丁片的食譜分享。只是今天由 我們餐廳的大廚來示範，泡泡媽負責拍照，真感謝他，幫我送吉利丁片來，為了感謝 ...
吉利丁片的做法大全_吉利丁片的家常做法_吉利丁片怎么做好吃【心 ... 吉利丁片. 香橙慕斯 · 可乐冻芝士蛋糕 · 提拉米苏 · 抹茶布丁 · 绝对不会让你失望的。 。香浓咖啡慕斯。 醋冻 · 双层蓝莓慕丝蛋糕 · 蜜草三色奶酪 · 芒果慕斯 · 榴莲幕司.
