可怕的食品添加物! 假食物的真面目— 認識食品添加物. 「選對食物不生病」：. 為什要添加食品添加物. 改變食物的顏色. 食用色素. 增加保存期限. 蜜餞、鳳梨罐頭：加糖醃製; 加鹽、酒醃製( ...
食品安全ppt_百度文庫 食品安全ppt_PPT模板_PPT 專區。食品安全研究性學習 食品安全 L/O/G/O ? 食品安全的概念可以表述為：食品（食物 ）的種植、養殖、加工、包裝、貯藏、運 輸、銷售、消費等活動符合國家強制標準 和要求，不存在可能損害或威脅人體健康 的有毒有害物質以 ...
食品化學 食品科學概論. 第二章 食品化學. 食品化學. 2-1 食品; 2-2 水; 2-3 醣類; 2-4 油脂; 2-5 蛋白質; 2-6 維生素與礦物質; 2-7 酵素.
投影片 1 - 02/24/2015 01:02:14 am +0800 - en US.UTF-8 - OpenWebMail 第三章 食品生物技術 3-1 食品生物技術的內涵 基因工程：遺傳學+DNA重組技術，生產各種重組酵素 細胞工程：細胞生物學-細胞培養，生產健康食品有效成分 酵素工程：固定化技術，果糖之生產 發酵工程：菌種+量產，如：養樂多、優酪乳
降低食品風險.ppt(12709 KB ) 降低食品安全風險 宋屋國小 營養講座. 營養師 李錦惠. 軒泰食品有限公司. 大綱. 一. 認識食品標章.標示. 二.預防食品中毒五要 ...
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食品標示(低年級版).ppt 南成國小營養師. 王彥文. 食品標示知多少. 小紅帽的家. 有一天……… 去森林裡面找奶奶吧. 肚子好餓喔……，正要拆一包來吃的時候. 在森林裡面. 精靈姐姐出現了.
