鐵觀音-茶 鐵觀音茶的葉色暗綠，葉面光潔，葉質柔軟肥厚，且葉片邊緣略呈鐵紅色。由於鐵觀音是半發酵茶，在茶葉 邊緣初步發酵後即通過殺青停止發酵，因此葉面深綠，邊緣鐵紅，人稱綠葉紅鑲邊。 鐵觀音又分爲：春茶、夏茶、暑茶和秋茶。春茶最香 ...
休閒農業主題網 ─ 鐵觀音茶 鐵觀音茶 地點：各大茶園及茶莊有售 木柵鐵觀音茶主要生產品質佳的春茶以及冬部，亦有部分茶農生產秋茶.每當產期走在山上，就彷彿包圍在觀音韻的香氛氣韻中。當地多屬向陽山坡，氣候溫和，長年有雨水或霧氣滋潤，適合鐵觀音茶樹生長，茶葉葉面 ...
