烏龍茶 - 維基百科，自由的百科全書 烏龍茶 （ 英語 ： Oolong tea ），亦稱 青茶 ，知名茶葉品種，原產地中國。烏龍茶分類、作法視地域有所不同。 在中國大陸，烏龍茶茶葉加工分類上屬於 綠 紅 黃 白 黑 青 六大茶系中的 青茶 ，是經過部分 發酵 ，綠葉紅邊，既有 綠茶 的鮮香濃郁，又 ...
臺北市文山區公所 ─ 第五章 特產─鐵觀音 第五章 特產 鐵觀音 第一節 鐵觀音茶樹的由來 影響文山地區經濟發展最大的首推茶業。文山地區移民大半來自於安溪，其地山多泉甘土赤，氣候溫和溼潤，適於茶樹生長。其產茶歷史悠久，可上溯於唐末。在明末清初時，創製了烏龍茶；安溪縣 ...
木農嚴選鐵觀音茶 - 台北市木柵區農會 一、鐵觀音茶的由來： 據傳說「鐵觀音茶」原產於大陸福建安溪縣，在清朝乾隆年間由一位茶農「魏蔭」所發現，因魏氏篤信佛教，認其茶樹是觀音所賜，而所製茶色深沉重似鐵，故名為「鐵觀音」。 「木柵鐵觀音茶」是於日據時代，木柵茶業公司委請 ...
茶種 水仙歸屬半醱酵茶，足以與鐵觀音匹敵。水仙茶葉大，呈深綠色，水性長，香味並重。 據說清朝康熙年間，有個福建人發現一座寺廟旁邊的大茶樹，因為受到該寺廟土壁的壓制而分出好幾條扭曲變形的樹幹。那人覺得樹幹 曲有趣，便挖出來帶回家種植 ...
台灣老茶網 ‧鐵觀音 屬於小葉種，晚生種適製鐵觀音茶， 樹型稍大，枝條肥大，枝葉著生數少，葉形橢圓形，葉面最為開展，葉肉甚厚富於光澤，鋸齒稍大而不銳利，且中央部以下如同被扭轉呈大波浪狀為其特徵。
鐵觀音 - 維基百科，自由的百科全書 鐵觀音 是 烏龍茶 的一種，原產於 福建 安溪 縣。鐵觀音屬介於 綠茶 和 紅茶 之間的半發酵茶， 且被認為是中國十大名茶之一。 鐵觀音原是茶樹品種名，由於它適制烏龍茶，其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹製成的烏龍茶 ...
铁观音- 维基百科，自由的百科全书 所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹製成的烏龍茶，亦有一种说法称“铁观音”名称乃乾隆皇帝所赐。 ... 詩人阮旻錫在《安溪茶歌》中有「安溪之山郁嵯峨，甚陰常濕生叢茶。
台灣茶行-台灣特色茶葉,烏龍茶,包種茶,鐵觀音,紅茶,綠茶 台灣特色茶,台灣茶的特色,在大陸想喝台灣茶業嗎? ... 茶葉，目前所謂的凍頂烏龍茶、高山茶、鐵觀音茶等，大抵只在外形（半球形、球形）與文山包種茶（條形）有所不同， ...
台灣十大名茶- 维基百科，自由的百科全书 台灣十大名茶係指：凍頂茶、文山包種茶、東方美人茶、松柏長青茶、木柵鐵 ... 凍頂茶俗稱凍頂烏龍茶，是台灣知名度極高的茶，原產地在台灣南投縣鹿谷鄉的凍頂村， ...
茶葉分類 中國茶類的劃分目前尚無統一的方法，有的根據製造方法不同和品質上的差異，將 茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(即青茶)、 ...
