置茶量 鐵觀音、武夷岩茶、水仙該放多少茶葉來沖泡呢?大家不能聽信「茶葉放太多沒有關係,沖泡時快一點倒出就可以了」,或是「茶葉放太少時,只要慢一點倒出即可」的說法。茶葉放得過多,茶葉在茶壺內無法伸展,與水接觸的面積也不足,無法 ...
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