PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.pdffactory 蒸餾酒和 釀造酒 4/5 但空氣中仍有著大量的氧 和酒精以外的成份不停地進行氧化 氧化之後的味感,口感絕對和原酒不同(也就是"變味") 那就是一般所謂的"壞掉" ...
菸酒管理法施行細則修正條文對照表. 三、穀類釀造酒類:指以穀類為原料,經糖化、發酵製成之釀造酒。 四、其他釀造酒類:指前三款以外之釀造酒。 五、蒸餾酒類:指以水果、糧穀類及其他含澱粉或糖分之 ...