「培根」是取豬的哪一部位來製作？ - 學樂樂 培根」是取豬的哪一部位來製作？ (A) 腰內肉(B) 胛心肉(C) 三層肉(D) 大里肌… 目前 版本編號: 2. 題庫編號: 194033 「培根」是取豬的哪一部位來製作？ (A) 腰內肉(B) ...
豬食用部位介紹 - HSIN TUNG YANG 新東陽 2013年10月17日 ... 圖中所標示小里肌部位，小里肌肉一般稱為「腰內肉」，是背脊骨下面一條與 ... 肚子的 部位，油脂較多，口感Q嫩，適合做西式培根或中式控肉等料理。
