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唐宋饮食文化比较研究: 以中原地区为考察中心- 刘朴兵- Google Books 本书通过对唐代两代的食品, 饮品, 饮食业, 饮食习俗, 饮食文化交流, 饮食思想的比较 考察, 发现唐宋饮食文化有着许多显著的不同. 唐代饮食文化深受游牧民族和异域 ...
