「和Pekoe，一塊品咖啡」（四）～咖啡沖煮方法Ⅰ 「和PEKOE，一塊品咖啡」（四）～咖啡沖煮方法Ⅰ 塞風式咖啡壺 塞風式咖啡壺一般也稱為「虹吸式」，是由上杯、下杯、置杯架、濾布和加熱器等元件所組成，並利用熱漲冷縮的物理原理沖煮咖啡。由於塞風式咖啡壺具有穩定持續的熱源，使得沖泡出來 ...
「和Pekoe，一塊品咖啡」（五）～咖啡沖煮方法Ⅱ 「和PEKOE，一塊品咖啡」（五）～咖啡沖煮方法Ⅱ 濾紙滴漏式手沖杯 以濾紙和手沖濾杯沖煮咖啡，可以透過手間傳來的流動觸感，實際體會到咖啡正一點一點滴落形成的感動，是饒富趣味性的咖啡沖煮方式。
Easy 咖啡萃取 咖啡教學：兩人濾紙手沖咖啡的方法 - YouTube 咖啡，喝了會上癮；情人，愛了也會上癮。 在咖啡的世界裡，你有多種選擇，每一種都有獨特的風味 值得你細細品嘗；在愛情的天地中，你也有多樣的選擇 每一位情人都與眾不同，需要你精挑細選。 喝咖啡與挑情人，除了憑感覺外 更重要是 ...
咖啡- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia 行動版 - 曼特寧咖啡（Mandeling coffee）：產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘，別稱蘇門答臘咖啡。風味非常濃郁， ...
「和Pekoe，一塊品咖啡」（五）～咖啡沖煮方法Ⅱ 由於濾紙滴漏式咖啡的沖煮步驟較為繁複細膩，對於水量、注水時間和濾杯的選擇 ... 使用濾紙滴漏法沖煮的咖啡粉以中研磨度為佳，一人份的咖啡粉量約為10g，之後 ...
沖泡方法介紹 - Tripod 最好使用過濾過後的水來沖煮咖啡，尤其不能使用含有氯的水。沸騰會使咖啡變苦， 故不要將咖啡煮沸溫度應 ...
咖啡沖煮知識 - 回首頁 在沖煮過程當中，注入的水流大小及注入方式也會影響咖啡的萃取度，因此要儘量控制水量及水溫等一些不 ...
咖啡沖煮方式@ 傑生加咖啡:: 痞客邦PIXNET :: 行動版 - 1905年巴勒斯坦採用「臼磨」方式製作咖啡咖啡粉的好壞對接下來的烹製過程有重大影響。磨製方式也要和烹 ...
Vicente老師- 咖啡沖煮眉角之沒那麼簡單!! @ 德錸生活- 品酒樂玩 ... 先發今天的講義- 老師會介紹各種沖煮咖啡的方式. 另外講解水質，溫度，咖啡豆， 研磨方式- 如何挑選研磨 ...
沖煮咖啡七大基本要素 - 咖啡什麼 - 三嘻行動哇Yipee! 行動版 - 沖煮方式：不同沖煮器具與沖煮方式會影響到咖啡的風味，即使是相同的藍山咖啡豆沖煮成美式咖啡、義式 ...
