台灣鹽業博物館 台鹽公司為保存鹽業文化，早在1998年即籌建台灣鹽博物館。 2004年，台鹽公司民營化，惟本館維持為國家資產。代管的台南縣政府考慮其營運專業性高，以BOT操作管理—移交>方式委託財團法人鹽光文教基金會經營兩年，並於2005年1月30日開館。
