周老師的美食教室搬家了: 170.手工果醬和青紅絲 - yam天空部落 果醬的基本做法，就是把水果取肉打碎、加糖熬煮。因為果醬的主要用途是塗抹麵包，而大多數水果的含水量都超過90%，所以必需煮掉部份水份而且加糖，才能凝成可塗抹的固體 ...
3.調味添加-7.食用色素-飛訊烘焙原料器具 三色食用色素/7g*紅色6號+黃4號+綠B NT$ 180 編號 3702010005 五色食用色粉/7g* 紅黃綠藍桃紅 紅色6號+黃4號+綠B+紅色7號+藍色1號 NT$ 399 編號 3702202464 食用色粉/白/6g 使原色微黃白巧克力恢復誘人的白色~!!! NT$ 100 編號 3702681010 ...
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可以吃的珠寶盒 （糖霜筆製作教學） @ Vici 的綺麗世界有GUMO :: 痞客邦 PIXNET :: 2013 06 23 Photo By GF1 一直說到Po糖霜筆教學 結果托了半年才來寫這篇 拍謝啦 糖霜筆材料：Wilton蛋白粉 2匙、溫開水 2大匙、糖粉 120g~180g
香油及色素 - OBS 橘子烘焙專門店 【食用色素 Edible Food Colour 】 水溶性食用色粉 用途︰適合與糖糕、糖霜、忌廉及蛋糕裝飾用 名稱 份量 售價 會員價 牌子/產地 法國 Sevarome 食用顏色粉 法國 Sevarome Water Soluble Colouring Powder 說明: - 法國入口, 顏色鮮艷, 比一般市面 ...
茱喜餅乾工作坊的彩繪餅乾的色彩從哪來? - Juicy Bakery 茱喜餅乾 ... 市面上的食用色素雖然經過檢驗但為了身體健康仍然希望盡可能不要攝取因此 ... 可能不要攝取因此即使Wilton的Daffodil Yellow水仙黃為天然色素但仍捨棄不用(*1)
糖類裝飾 - OBS 橘子烘焙專門店 Wilton Cookie Icing ( # 704 - 481 ) 說明︰ ~ 用前於熱水中座容 ~ 軟膠樽身，易於唧寫 / 畫 ~ 適用作裝飾於曲奇，蛋糕，Cupcakes等… ~ 1小時內會風乾凝固 ~ 可 ...
周老師的美食教室搬家了: 215.蛋糕覆蓋用翻糖 - yam天空部落 大家可能都有看過一些美式蛋糕裝飾的節目，很抱歉的說，這些節目讓我越看越沒胃口。當然，用翻糖覆蓋蛋糕，可以做得平滑嚴整，又可以染得鮮艷亮麗，而且不用冷藏，不怕輕微踫撞，可說好處多多；但是用過頭了實在很不討喜，例如桌面一樣大 ...
糖霜裝飾餅乾 @ Daphne Ho Cake Design :: 痞客邦 PIXNET :: 粉紅豬杯子蛋糕餅乾/茉莉公主餅乾 這次的小壽星是要滿6歲的茉莉唷! 非常用心的阿姨早在年初就連絡了我，希望訂製一批"小豬杯子蛋糕"主題的餅乾 隨著生日越來越近，小壽星 ...
