周老師的美食教室搬家了: 57.四川好風味－涼麵、担担麵、酸辣湯 - yam天空部落 有了以上七種醬汁，加上不僵不爛的香 Q麵條，大家都可以做出很棒的涼麵。不過，不要圖方便把它們先拌成一大碗綜合醬汁！ ... 我印象最深的是以前吳興街市場裡有個涼麵小攤 攤子上擺著滿滿的各種醬料缸(那種厚實深棕色的陶缸)
[食譜] 茶碗蒸(蒸蛋)作法與比例 @ 天使的咖啡屋 :: 痞客邦 PIXNET :: 打一打（可以用濾網濾過會比較少筋），直接放入電鍋裡面就可以了！！也可以使用微波爐 ... 牛肉香菇蒸蛋 材料 蛋 4 個 牛絞肉 (豬肉或蝦仁) 均可 香菇 7 ～ 8 朵 高湯 (內加少許鹽) 2 ...
[廚房習作]地瓜可以用來...炸QQ蛋(地瓜球) & 烤地瓜 | Yuki's Life 每次逛夜市我都很愛買地瓜球(QQ蛋)來吃 不過最近發現...小小包的地瓜球越漲越貴 以前一包10元....現在都漲到30元囉 但是到賣場去看...地瓜的價格明明就很便宜呀 加上有一回阿桃跟我現.現說她自己做了好吃的地瓜球 說做法超級簡單又便宜又大碗的 於是 ...
周老師的美食教室搬家了: 86.葡式蛋塔－創意變黃金 - yam天空部落 ... 不合格，若底部只有烤到金黃漂亮，腰部將太白甚至半透明，更別說內層接觸到餡的地方。肯德基的蛋塔就是如此，拿起來還會軟到支撐不住形狀 ...
地瓜可以用來...炸QQ蛋(地瓜球) - Yuki's Life 2008年7月17日 - 地瓜的價格明明就很便宜呀加上有一回阿桃跟我現.現說她自己做了好吃的地瓜球說做法超級簡單又便宜又大碗的於是我"負氣"之下就買了一袋地瓜 ...
QQ蛋(地瓜球) @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌 我試做時，就以大海的 比例 為基準，做出來的也很成功，雖然沒有樹薯粉做的口感來的Q，卻吃得到 地瓜香，當然比夜市的讚囉 ...
QQ蛋(地瓜球) @ 凱蘿菜菜子の生活練習本:: 痞客邦PIXNET :: 我還蠻喜歡吃香Q的『QQ蛋(地瓜球)』 每次去買，看到老闆在炸都覺得好神奇哦， 只要壓一壓它，QQ ... 你好想請教你關於地瓜球的做法之前有做過3次但都沒成功@@"
三色蛋食譜、作法 | Madeleine的多多開伙食譜分享 三色蛋作法：蛋的吃法很多~好吃的三色蛋是其一,加了鹹蛋和QQ的皮蛋後..口感層次豐富ˊ鹹香又下飯~ 詳細的的步驟解說..分享 ... 屆時..三色蛋較容易取出喔! ＊三色蛋不是嫩蒸蛋,米酒加上鮮奶的部分已經綽綽有餘.. 太多的水分容易造成蛋氣孔太多 ..成品 ...
【花蓮自強夜市小吃】第一家烤肉串 & 蔣家花蓮式官財板(法式棺材板) & 手工QQ蛋-手工地瓜球 @ 涼子是也 :: 痞 ... 花蓮第二天住宿的夢田信箱就在自強夜市附近不遠，所以晚上我們開車來到自強夜市，打算外帶些有名的小吃回去。聽阿成師說，花蓮自強夜市必吃的小吃有兩家，一間是第一家烤肉，另一間是蔣家花蓮式官財板，兩間夜市的小
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