周老師的美食教室搬家了: 65.QQ燙麵第四篇：菜盒子、蘿蔔絲餅、餡餅、鍋貼 - yam天空部落 這篇介紹包餡類半燙麵：菜盒子、蘿蔔絲餅、餡餅、鍋貼 這四樣燙麵麵食都很受歡迎，但和蒸餃、湯包一樣，皮一定要擀得薄，餡一定要包得飽，而且要現煎現吃，皮薄脆，餡鮮美，才算夠標準，皮厚或冷掉...
周老師的美食教室搬家了: 52.QQ燙麵第二篇：蔥油餅、一窩絲（抓餅）、牛肉捲餅 - yam天空部落 蔥油餅的做法 很多，我試過四五種，最後發明這種我覺得可以平均夾入最多蔥末的包包子招數，很簡單，而且萬一擀破也會破在中間，蔥不會跑出來。若用盤捲之類的做法，擀破時蔥會從邊緣擠出來，餅裡的蔥就越來越少 ...
點心 食譜 列表 - KingNet國家網路醫院 邀您入境健康歡樂王國! 點心 食譜 列表 奶焗干貝白菜 柳丁釜燒 家庭爆米花 蛤仔南瓜鮮乳蒸蛋 雙棗蓮藕燉排骨 玉米紅棗瘦肉粥 紅棗酒釀蛋 南瓜百合甜點 紫菜豆腐湯 蘋果什錦飯 ...
果味山的小湯匙:[圖解] 鮮奶糖 原味/鹽味 - 樂多日誌 白脫油其實就是butter；不過我說的這種白脫糖是硬的糖果，並非牛奶糖。) ... 不過其實這個做法 用來做醬也是很適合的， 還可以運用在其他的點心上喔。 ...
QQ蛋(地瓜球) @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌 我試做時，就以大海的 比例 為基準，做出來的也很成功，雖然沒有樹薯粉做的口感來的Q，卻吃得到 地瓜香，當然比夜市的讚囉 ...
水果軟糖 - Yam天空部落 - 蕃薯藤 2011年4月13日 - 這篇介紹的「超Q水果軟糖」，看來簡單，卻是我嘗試無數次才做出來的， ... 做法：. 1) 把每片明膠片都剪成2~3段。 2) 把水和草莓泥70克一起放在小盆 ...
紅燒燉羊肉食譜、作法 | QQ廚房的多多開伙食譜分享 若您參考這篇食譜完成試作，歡迎上傳您試作的 紅燒燉羊肉 喔！ 上傳試作的照片 食譜留言 利用站內留言，多多開伙將寄發Email通知食譜作者前來解答 開始留言 優質食譜推薦 簡易蘿蔔排骨湯 200收藏 牛肉燉飯＠馮太廚房 ...
周老師的美食教室搬家了: 241.明膠軟糖第二篇：甘貝兔- yam天空部落 2011年4月18日 - 上篇介紹的明膠軟糖，如果膠質少一點，口感會比較柔嫩，但容易黏手， ... 做法：. 1) 把每片明膠片都剪成2~3段。一片片放入220克水裡，務必讓每片 ...
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廚房實驗室–趣味Q軟橡皮糖| 楊桃部落格 2013年9月24日 ... 顏色豐富的QQ軟糖是許多人童年的記憶，不只小孩喜歡，也是不少大人的最愛。 ... 吉利丁：粉狀的動物膠質，是能讓糖果定型變軟Q的重要材料。 HK86-pd02 .... Posted under: 食譜 ... ㄚㄚㄚㄚ~ 我最愛低軟糖~ 我要來DIY 啦~~~
