黑糖吐司 吳寶春祕技公開 | 蘋果日報 世界冠軍麵包大師吳寶春再度登場,這一次將法國老麵混合湯種、高筋麵粉,並加入台灣在地黑糖,做成大人小孩都愛的黑糖 ...
黑糖吐司 @ Bertha 豆麻玩香皂 :: 痞客邦 PIXNET :: 原諒我~~我原本是要做袋蓋的~~結果忘記蓋上上蓋~ 吐司的頭有點兒醜,不過,我保證,這是我用直接法做的吐司當中最好吃的 應該是換麵粉也有差啦~~這回我用的是水手牌的 ...
黑糖奶油吐司 @ 烘焙料理起步走 :: 痞客邦 PIXNET :: 黑糖奶油吐司 (食譜來自:Carol自在生活) 老麵法 (12兩吐司模) 材料: A:老麵麵糰 50g 高筋麵粉 250g 雞蛋一個 (約50g) 速發乾酵母 1/2t 鹽 14t 細
Carol 自在生活 : 黑糖奶油吐司 老師..我又來了,這是用了黑糖奶油吐司的配方做了一個夾烤肉的白吐司,口感超好的,而且終於滿模了,雖然第2次發酵的時間長了點(約1.5小時+熱水的密室),不過沒有酒精的味道,應該是沒有過頭啦!謝謝老師的指導唷^^
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椰香~黑糖奶油吐司~_愛樂蒂_新浪博客 椰香~黑糖奶油吐司~_愛樂蒂_新浪博客,愛樂蒂, ... 今天繼續奮鬥土司, 因為氣候持續回暖, 預報今天回溫到24度, 不做麵包 感覺浪費了老天的好意呢!
抹茶黑糖奶油吐司 @ 頂樓園丁生活日記 :: 痞客邦 PIXNET :: 屋頂火山爆發了 但是黑糖漿好香好甜好好吃喔~ 還是Carol家的配方 她的2本烘培書我都有買,尤其是麵包書 這本我的實作度最高,沒買書也沒關係,她的部落格都有詳細記錄 抹茶黑糖奶油吐司(12兩) 水手高筋250g
09/26/10 湯種黑糖奶油吐司(2nd attempt) | Flickr - Photo Sharing! 食譜來源: Carol 的黑糖奶油吐司 這次用湯種, 低溫發酵, 酵母1.5茶匙, 玻璃烤盆(要抹油), 大烤箱300(F) 30分鐘~~~ 今天的麵漲滴好高, 長得就是一副吐司樣, 麵糰沒封好, 結果黑糖爆漿拉~~哇哈哈 好吃好吃, 我愛黑糖~~ 喜歡撕著未切 ...
美味的黑糖奶油吐司 @ amy麻米 :: 痞客邦 PIXNET :: 美味的黑糖奶油吐司 最近都在做材料簡單的吐司,看到carol老師的這款黑糖吐司,就更想試做看看~~ 而之前為了測試天然酵母而做了好多的[老麵],終於可以用上了~~ 這是我第一次 ...
做點心過生活-黑糖奶油吐司-社区-大众点评网 現在每星期都要做一盒吐司我想要接下來做不一樣的吐司,希望在口感和樣式上做不一樣的變化老公都說我沒有進步,只會做土司和麵包 沒聽過慢工出細活嗎改天要來練習做蛋糕了今天的方子也是採用carol的黑糖奶油吐司但是這次採用老麵法 (相較直接法,老 ...