[ la marche 圓頂市集 ] -世界經典食材總匯 野菇培根蘆筍燉飯 Asparagus Bacon Mushroom Risotto 現在的蘆筍正好吃呢！簡單運用常見的材料，把好味的蘆筍做成餐桌上的美麗風景！野菇的風味與燉飯的口感也是絕配，做法非常簡單，不容易失手，而且很豪華，是家宴的好菜色！
周老師的美食教室搬家了: 136.鮮奶土司 - yam天空部落 這一陣子我卻快被吐司搞慘了，除了一次成功地烤出老師的牛奶吐司讓我欣喜萬分外，其他幾次都是在烤十幾分鐘後就塌頂了... 有時候再發到九分滿時進爐烤還是沒辦法滿模，麵包的質地也很粗，實在不知道問題出在那兒？可是我烤圓頂土司用美國的 ...
圓頂奶油吐司(12兩x2條) - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 吳小雅 發表的 食譜 圓頂 奶油吐司(12兩x2條) 圓頂 奶油吐司(12兩x2條) 477 15904 2012 年 02 月 17 日發佈 列印 分享 收藏 分類 ...
[ la marche 圓頂市集 ] -世界經典食材總匯 義大利奧利塔手工特級橄欖油 Olitalia Verdenso Extra Virgin Olive Oil * 或者你可以在上方搜尋鍵入關鍵字尋找適合的食材 莎莎醬四種 Salsas 充滿墨西哥的熱情，酸辣有勁，蔬果鮮甜，配上烤肉或是捲餅，一口一跳躍！
圓頂葡萄乾吐司 - YouTube 西點烘焙丙證【圓頂葡萄乾吐司】 材料表：製作一條圓頂葡萄乾土司的材料用量。 高筋麵粉275g(100%)、細砂糖33g(12%)、鹽4g(1.5%)、水149g(54%)、蛋28g(10%)、快發酵母4g(1.4%)、奶粉11g(4%)、改良劑3g(1%)、酥油28g(8%)、葡萄乾55g(20%)。 作法： 1. 葡萄乾泡水 ...
山型白吐司麵包 - YouTube 西點烘焙丙證【山型白吐司麵包】 材料表：高筋麵粉505g(100%)、細砂糖40g(8%)、鹽10g(2%)、水318g(63%)、快發酵母8g(1.5%)、奶粉20g(4%)、改良劑 2g(0.5%)、白油40g(8%)。 作法： 1. 製作麵糰：首先以直接發酵法將麵糰攪拌至接近完成階段。 2. 基本發酵 ...
吐司配方試做: 白吐司2種 + 山形葡萄吐司 @ lifelover :: 隨意窩 Xuite日誌 2010 11 11 06 11 吐司配方試做: 白吐司2種 + 山形葡萄 吐司? 食物 (上圖是傍晚時分, 吐司出爐了, 放在門邊拍照~ ...
飛訊麵包課－－山形五峰吐司＋布丁奶油甜麵包＋橄欖形餐包 | 桔路's blog 星期四(3/26)結束了第三回的丙級麵包課，整個課程進行如下 第一回：圓頂白吐司(3半條)，紅豆甜麵包(18個)。 第二回：圓頂葡萄吐司(4半條)，奶酥甜麵包(18個)，額外加：橄欖形餐包(24個)。 第三回：山形五峰吐司(3整條)，布丁奶油甜麵包(18個 ...
圓頂蘭姆葡萄乾吐司麵包食譜、作法 | Emily的多多開伙食譜分享 圓頂蘭姆葡萄乾吐司麵包作法：這次用的是老麵的作法，雖然比較費時，但較柔軟，先把葡萄乾浸泡在蘭姆酒內, 蘭姆葡萄含有稍微酒精成分，做成吐司麵包有著醉人浪漫又甜蜜的口感，而且吃得到顆粒的蘭姆葡萄，讓甜味的層次好多變化，濃郁縈繞佈滿 ...
圓頂奶油土司-烘焙食譜烘焙食品丙級技術士技能檢定@ 美食生活家 ... 奶油：116G，百分比：109.S-5000改良劑：12G，百分比：1 圓頂奶油土司製作方法：1. 計算、材料秤重：產品總重量：520*4＝2080G，實際麵團重量：2080*1.05＝2184G ...
