享受生活'S AFRICA: 日本精工MK SEIKO-HBH100麵包機~初體驗好吃的鮮奶紅豆吐司 - yam天空部落 精工麵包機已入手一個多月,連續三週週末都不在家. 沒時間使用這台機器. ... 研究這台機器 突然覺得在家的感覺真好~~ 說明書都是日文版,所以先上網看看其他人分享的麵包機翻譯 比對一下食譜, ...
如何修改-試驗-製作湯種土司 湯種土司: 1. 在麵包機食譜配方中挑出一部份麵粉和水. 將水的部分替換成滾水. 沖入麵粉內並快速攪拌. 覆蓋保濕. 室溫放置5~6小時. 或冷藏24小時之後才加入主麵糰內. 通常我使用65g滾水及90g麵粉+10g含鹽奶油. 用筷子攪拌成糰狀並用手略揉一分鐘. 這樣比例 ...
Michelle's 主婦日記:麵包機---鮮奶吐司篇(湯種法) - 樂多日誌 繼續我的麵包機修煉! 鮮奶吐司~這回試試湯種法 (用吳娟寧Jenny老師的食譜)湯種材料: 鮮奶125g, 高筋麵粉25g (比例為5:1,做...
湯種吐司【全程用麵包機食譜】Tangzhong Toast by Bread Maker - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 喜歡的口感各有不同。無論是質感幼細綿軟，或是自然粗曠的麵包，各自各精彩。這麵包機湯種 吐司含水量較多，適合用於麵包機（操作時發熱的環境）。由於加了湯種，麵包會較重身些。 （四）話雖說回來，麵包機有其可愛之處： ...
用湯種法對付麵包機 @ 王傳仁的陽光宣言 :: 痞客邦 PIXNET :: 所以使用湯種法來彌補麵包機 的攪拌筋性不足這理由 也就不足為奇... 似乎也成為網路上 大家對付麵包機這一類的機器比較慣用的方法 不過... 嗯..... 麵糰的筋度看似有救了 ...
北海道牛奶麵包【湯種法】Hokkaido Milk Toast - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 ... 好吃。不少朋友做過，都很讚。唯一麻煩的是麵團頗濕和黏手，不容易用手搓。但如有一部麵包機就完全沒煩惱，而且愛不釋手。基絲汀有一位朋友說，她差不多每天都做麵包，用湯種 ...
〔國際牌105T麵包機〕牛奶湯種土司 @ Angela's box :: nidBox ... 〔國際牌105T麵包機 〕牛奶湯種土司 (99) 試做吳寶春的金牌吐司、烤地瓜球 (52) 貓爪布朗尼蛋糕 (19) 來做好玩的水黏土 (19) 藍莓果醬麵包、花生醬麵包 (16) 維也納 ...
麵包機的高筋麵粉+食譜整理@ 被貓撿到的幸福:: 痞客邦PIXNET :: 還是自己做好，除了天然，也把自己的嘴口味降低一點，麵包機食譜書裡很多 ..... 全 自動製麵包機CCBK-100，但是我還是買了國際牌，因為身旁有媽媽友做出來超成功 ... 我用的是Panasonic 105T機型，使用書寫的都是用酵母粉製作的食譜，生種酵母 ...
超柔軟【鮮奶吐司】湯種+低溫中種法 - 轉角(Mable~) - 痞客邦PIXNET 這個土司配方是由『妃娟✿超熟鮮奶土司』稍微改良而來滴~ 怎麼說呢！妃娟的配方為 2條24兩的長條土司， 轉角家僅為一般家庭式的小烤箱，而且攪麵機1次最多也只 ...
Carol 自在生活: 湯種葡萄乾麵包。麵包機 2014年2月23日 ... 謝謝Carol提供湯種麵包機土司!! 刪除 · carol 2014 ..... 昨天做了这个面包机汤种 葡萄干面包，有两个问题想请教老师： 1. 汤种煮出来 ..... 但您吐司的食譜幾乎是用1.5 磅麵包,但麵包機是一公斤,
