鳳梨酥 05082002 通常街坊很容易購得的糕點, 或者是價格便宜的點心, 我比較少注意它的做法. 這個鳳梨酥吃起來比普通的鳳梨酥好吃, 在此推薦給大家. 材料: (大約可做40~50個) 餅乾皮: a 安佳奶油 390g (室溫軟化) b 糖粉 40g
大熱賣鳳梨酥配方 - 楊桃美食網 1.鳳梨所用的奶油要選有鹽奶油或是無鹽奶油？可以用何種油替代？ 答：傳統鳳梨酥在製作的過程中用的是酥油，而非奶油。酥油的優點是它比奶油的穩定性要來得高，鳳梨酥的脆度不會因為做好之後放太久而有所改變。
周老師的美食教室搬家了: 22.鳳梨酥的進化版－鳳凰酥 - yam天空部落 這就沒法子了，因為鳳梨酥的配方 裡沒有水份，所以也無法用奶類代替； 可能就不加奶粉吧？麵粉則多一點； 少了奶香味，其它是一樣的～～ pingping 於 Oct 7, 2008 留言 ...
。紀錄。生活。:自製中秋月餅-綠豆椪(附綠豆沙餡做法) - 樂多日誌 自製中秋月餅-綠豆椪(附綠豆沙餡做法) 黃金周從台灣回來的時候, 在家樂福買了一包綠豆仁, 因為早就計畫中秋節快到的時候, 想要自己來試做綠豆椪。其實我不是那麼愛吃中秋月餅, 那些傳統口味例如棗泥之類的月餅, 都是我的拒絕往來戶。唯二喜歡吃的 ...
低糖低脂鳳梨酥與自製純鳳梨餡 @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌 低糖低脂配方...拌好的麵糰有點乾...不好操作 ↓三能的台灣鳳梨酥框 很多人的疑問....為什麼鳳梨醬的材料主要是冬瓜而不是鳳梨？ 因為新鮮鳳梨的纖維粗， 口感不如冬瓜的細.... 還有....因為冬瓜成本低， 所以我們買到的各種水果酥 ...
微熱山丘土鳳梨酥自己在家做 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 土鳳梨酥，酸酸甜甜好滋味。一開始餡都用買的，後來吃到胃痛，才讓我決定自己熬，之後我才知道，餡裡面都會多少加檸檬酸，真正的金鑽鳳梨熬出來是不會那麼酸的。此配方 ...
低糖低脂鳳梨酥與自製純鳳梨餡@ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌:: 隨意 ... 不好操作 ↓三能的台灣鳳梨酥框很多人的疑問. ... 之類的最近做了幾批鳳梨酥. ... 做法：. 新鮮的金鑽鳳梨1200g去芯切小塊...不加水，入vita-mix攪打1-2分鐘成為果泥.
鳳梨餡 from Eupho Café - 愛在廚房 剛炒好的樣子如上圖﹔放涼之後是稍硬的膠固狀，樣子請參考鳳梨酥的附圖A ... 如果沒有特別說明，站上食譜所寫的砂糖就是最常見的白砂糖喔~^^ 您好~冒昧請問，這鳳梨餡裡面所需的麥芽糖，是一般夾餅乾的那種嗎？還是透明比較水狀的那種呢？
Pudding's Life: 【食譜做法】自製土鳳梨酥內餡《鳳梨果醬 ... 2014年6月9日 - 因為想要做鳯梨酥但又不想買市售的冬瓜鳳梨餡所以就決定自己動手做鳳梨醬果然新鮮鳳梨熬出來的果醬真是香氣四溢又美味無比傳統的調合餡 ...
鳳梨酥/ 鳳梨餡製作@ 我家在阿爾卑斯山Alpenleben :: 痞客邦PIXNET :: 講一句真話做了幾款鳳梨酥，這個鳳梨酥皮的配方我還真喜歡，所以修正之後我採用 此配方，為個人日後鳳梨酥的製作配方， ...
