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鮮奶酪製作方法知識摘要

(共計:11)
  • 如何製作香濃滑順的鮮奶酪 - Yahoo!奇摩知識+
    梅仙老師請問一下.....要如何製作出口感好吃又香濃滑順的鮮奶酪比例跟製作方法為何 ... 1.將吉利丁泡水至軟化。2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85 ,熄火加作法1拌勻至溶化,再加入香草精拌勻。

  • 百香果鮮奶酪 - 製作方法 - 百香果的食譜 - 百香果銷售市場-陽光百香果園
    百香果鮮奶酪 - 製作方法 作者: 百香果女王 日期: 2011-09-07 11:20 字型大小: 小 中 大 【材 料】 牛奶 350g 細砂糖 60g 動物性鮮奶油 600g 吉利丁片 4片 百香果力 20g 【做 法】 1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用 ...

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  • 自製鮮奶酪, 成功! - 長小魚的生活buffet 館 - PChome 個人新聞台
    去年還在芝加哥的時候在朋友家吃過一次手工鮮奶酪濃濃的奶香, 綿密的口感, ... 製作方法: 1. 把鮮奶倒入小湯鍋裡用中小火加熱, 不需要讓它沸騰 (這樣做出來的奶酪表皮才不會皺皺的, 像我這次就加熱的有點過頭) 2.

  • : 鮮奶酪, 很簡單嘛~~ - yam天空部落
    製作方法: 將全脂鮮乳400ml 倒入鍋中以小火加熱, 加入紅砂糖3大匙(36g), 攪拌至溶解, 熄火(牛奶僅溫熱,尚未沸騰) 加入鮮奶油300ml, ... 鮮奶酪冰了兩個半小時之後吃偏軟, 是我愛的那種.... 不過隔天吃就變比較硬, ...

  • 黑麻吉回憶錄: 奶酪製作方法 - yam天空部落
    奶酪製作方法 cj0105 在天空部落發表於09:36:11 | 甜點 & 點心 自己的配方可是經過十多位測試者評價OK後才PO上來的唷 奶酪做法 1. 生乳加熱煮沸 (約80度亦可,鍋邊起泡),把糖 & 奶酪粉 (或吉利丁) 混合均勻伴入鮮奶 ...

  • 卡堤咖啡用品館
    鮮奶酪製作方法 材料:鮮奶 500c.c. 動物性鮮奶油 500c.c. 吉利丁片 7 片 Caffe D ’ Amore 飲品粉 7.5 豆匙 (選一: 墨西哥香可可粉、哈密瓜飲品粉、香草飲品粉、巧克力粉 ...

  • 鮮奶酪 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網
    為了不要讓女兒吃太油, 索性把鮮奶油的部分用鮮奶取代了. 純鮮奶酪吃起來更健康, 而且奶味不減喔!! 食材 ... 自製 雷神巧克力 3639 服務總覽 討論區 手機 App 下載 NEW 愛料理部落格 生活小常識 ...

  • 鮮奶酪 Milk cotta > 奶酪粉 Milk cotta powder > 即溶調理系列 Instant Food > 產品資訊 Products > 三瀛食品全球資訊網
    包裝方式: 1公斤/包 20包/箱 淨 重: 1000 保存期限: 18個月 主要成分: 海藻抽出物、奶粉、植物性奶精粉、天然香料、豆膠、蔗糖。製作方法: 1. 先將6000c.c.的水煮開後轉小火,一邊攪拌一邊加入1包鮮奶酪粉,攪拌均勻約1分鐘後熄火。

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