自製鮮奶酪, 成功! - 長小魚的生活buffet 館 - PChome 個人新聞台

去年還在芝加哥的時候在朋友家吃過一次手工鮮奶酪濃濃的奶香, 綿密的口感, ... 製作方法: 1. 把鮮奶倒入小湯鍋裡用中小火加熱, 不需要讓它沸騰 (這樣做出來的奶酪表皮才不會皺皺的, 像我這次就加熱的有點過頭) 2.

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