食用油 - 維基百科，自由的百科全書 食用油或食油是純化後供烹飪用的動物或植物 油脂，於室溫中呈液態或固態。 常見的食油多數為植物油，通常用油料作物的種子經壓榨或萃取獲得。包括粟米油、花生油、橄欖油、芥花籽油、葵花籽油、大豆油、芝麻油、米糠油、葡萄籽油、棕櫚油等。
| 營利事業受毒奶粉事件影響致商品滯銷，或原物料與再製品無法 ... 營利事業遭受中國三鹿奶粉事件影響，致商品呆滯而無法出售，或原物料及再製品無法再行加工製造時，請依 ...
油品混充及違法添加銅葉綠素事件專區 - 油品混充及違法添加銅葉綠素事件專區 油品混充及違法添加銅 葉綠素事件專區首頁 ... (02)2787-8200、0800-285-000 (上午 8 時至下午 6 時)，相關資訊可參閱食品藥物管理署網頁「油品混充及違法添加銅葉綠素事件 ...
食用油品專區 - 臺北市政府衛生局 衛生福利部食品藥物管理署「油品混充及違法添加銅葉綠素事件」專區 ... 油品混充及違法添加銅葉綠素事件Q&A 資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 Q1：什麼是銅葉綠素？A1：銅葉綠素是從植物中提取葉綠素(通常取自羊茅和苜蓿)，然後用化學方法修飾 ...
衛生署食品衛生處發布「一般食品衛生標準」、「生 ... 衛生署食品衛生處 96.12.21 發布訂定「一般食品衛生標準」、「生食用食品類衛生標準」及「生熟食混合即食食品類衛生標準」。本署於中華民國82年1月4日衛署食字 ...
水質檢驗、退伍軍人菌分析檢測、飲用水檢驗 - 台美檢驗。 消保會：6大醫院引用水冷卻水塔含退伍軍人菌 中央社2008/06/12 ... 除了檢驗退伍軍人菌外，亦幫您監控清潔公司是否將水塔清洗乾淨。並提供 ... 台美飲用水檢驗分析.
食品衛生管理法第十二條函釋 - 食品藥物消費者知識服務網 ... 產製之酵素製劑如須添加防腐劑，應使用「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」准用之品項。另因防腐劑訂有使用食品範圍及限量之規定，故產品應於包裝上顯著 ...
【焦點話題】油理油趣─淺談食油(Food oil)的化學 « CASE PRESS 含不飽和脂肪酸的油 酯，在空氣中易被氧化，分解產生一些分子量較小而揮發性較高的化合物。這些化合物通常具有不好的味道，對食品而言，不僅影響味覺也有礙健康。油酯被空氣氧化主要是由於空氣中的氧氣，若受到光線的照射，氧化速率會更快 ...
老人飲食營養 - 營新醫院全球資訊網 疾病飲食 高血壓飲食 痛風飲食 目的 維持正常血壓值 配合藥物減輕血液中尿酸量，減輕疼痛 適用情況 高血壓者 痛風者、高尿酸血症、尿道結石 一 般 原 則 維持理想體重 選擇新鮮食物，並自行製作 避免外食
四、罐頭食品類衛生標準 四、罐頭食品類衛生標準. 65. 2.20.衛署藥字第103816號公告. 75.12.10.衛署食字第621938號公告修正. 一、金屬罐裝之罐頭食品應符合下列規定. (1) 外觀：不得有膨 ...
