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【焦點話題】油理油趣─淺談食油(Food oil)的化學 « CASE PRESS 含不飽和脂肪酸的油 酯，在空氣中易被氧化，分解產生一些分子量較小而揮發性較高的化合物。這些化合物通常具有不好的味道，對食品而言，不僅影響味覺也有礙健康。油酯被空氣氧化主要是由於空氣中的氧氣，若受到光線的照射，氧化速率會更快 ...
食用油品牌排名__品牌世家食用油栏目 - 品牌大全 金龙鱼福临门降价10% 超市部分品牌已现小幅 多个食用油品牌正在促销（记者李文博文并摄）受国际豆油价格持续下降影响，近日国内食用油两大巨头金龙鱼和…
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2014十大食用油品牌_中国食品排行榜网 2014年2月12日 - 随着社会的发展，收入的增加，人们对食用油的需求从简单的炒菜烹调上升到健康营养的高度，市场上食用油的品类也日益繁多，令人眼花缭乱。
中国排行榜•2012中国食用油十大知名品牌_中国排行榜 2012年9月28日 - 由中国排行榜网（www.phb168.com）联合中国排行榜经济研究制作并发布了“中国排行榜•2012中国食用油十大知名品牌”排行榜，该榜单是根据2012 ...
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