腸胃道疾病之飲食療養與預防保健 腸胃道疾病之 飲食療養與預防保健 謝明哲教授 台北醫學院 保健營養學系系主任 消化系統 消化液 唾液 胃液 胰液 腸液 消化道 口 咽頭 食道 胃 小腸 結腸 直腸 肛門 腸胃道疾病與飲食 胃、十二指腸 小腸 大腸 肝、膽、胰臟 I.胃 連在食道下端，消化道中 ...
食物中毒I 如何預防食物中毒. 4. 食物中毒的定義. 所謂「食物中毒」，是指攝食含有大量引起中毒的致病菌、毒素或化學 ...
預防食物中毒五要原則 預防食物中毒五要原則. 太平區衛生所. 據歷年統計，每年5月至10 月是食品中毒的高峰期，由於臺灣為高溫 ...
瞭解食物中毒 中毒菌在食物裡大量增值期間產生毒素，人食入毒素而引起食物中毒。 ... 如何預防肉毒桿菌食品中毒.
980317食物中毒 預防食品中毒. 按照以下的步驟，. 你可以有效預防食品中毒喔！ 步驟一. 注意清潔. 在處理食物前：手用清潔 ...
預防食物中毒.ppt 食物中毒的症狀. 噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、發燒 頭痛、神經質、吞嚥困難、視覺模糊、 身體不適、虛弱、衰竭。 食品中毒的一般分類. 細菌性食品中毒。 化學性食品中毒。
第9章食物中毒與健康食品．安全健康的飲食． .ppt 但如因攝食肉毒桿菌毒素或急性化學性中毒而引起死亡，即使只有一人，也視為一件“ 食品中毒”。 二、中毒原因 ... 細菌性食物中毒; 天然毒素食物中毒; 化學性食物中毒.
Microsoft PowerPoint - \273{\303\321\255\271\252\253\244\244\254r 中間型-- 產氣莢膜桿菌. 病原性大腸桿菌. 臘狀桿菌. 彎曲弧菌、鏈球菌. 細菌性食物 中毒之病原菌分類. 1.感染型: 2.毒素型: 3.中間型: 細菌性食物中毒的特徵與比較.
7951_食物中毒.ppt 食物中毒. 引發食物中毒原因. 台灣歷年來食用螺類所引起之中毒事件. 東沙. 6(2). 橡 子織 ... 盛食物的器具未清洗乾淨; 處理食物本身有傷口而污染食物 ... 預防食物中毒.
2食品中毒講義-陳淑斐(專題演講2). 五、預防食品中毒之防範措施 ... 類過敏型食品中毒：組織胺; 病毒性食品中毒：腸病毒 （71型）。 9 .... 標示區分生熟食，避免食物因砧板、刀具及容器而交叉污染。 18. 18.
