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阿基師偷吃步 @ 小純滴收藏閣 :: 痞客邦 PIXNET :: 水煮蝦如何處理才會脆口?作法：把金桔汁例入熱水中，再丟幾顆切開的金桔同煮，煮到金桔的香味出來，將蝦放入鍋內，保持大火，等蝦浮上後加入?巴調味，續煮20秒撈起來。說明：金桔具有維他命C（具有酸味），可以
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型男大主廚» Blog Archive » 【大明星指定菜】茄汁明蝦 2011年7月22日 - 阿基師教你做「茄汁明蝦」 ... 接著放入明蝦、醬油2大匙、糖1匙調味，再以糯米粉芡水2匙勾 ...
蒜泥鮮蚵、蚵仔煎(上) - YouTube 阿基師食譜 蚵仔煎蛋食譜 by jian jyun wang 310,132 views 7:21 Play next Play now 彰化肉圓(上)【賴銘凱】 by alfaexpress ...
20121112 阿基師 蒜泥鮮蚵 金沙筊白筍 - YouTube 6:12 Play next Play now 芹菜炒豆干(皮) 阿基師 - Duration: 6:12. by joelqlb 128,747 views 5:22 Play next Play now 阿基師偷呷步 醬心獨具 去除鮮蚵腥臭味 - Duration: 5:22. by 朱進順 2,658 views 7:28 Play next
型男大主廚 » Blog Archive » 【八分鐘兩道指定菜】金沙茭白筍 & 蒜泥鮮蚵 阿基師教你做「金沙茭白筍」 阿基師教你做「蒜泥鮮蚵」 金沙茭白筍 食材： 茭白筍5支、生鹹蛋黃(加幾滴米酒蒸熟)3顆、青蔥1支、蒜仁1顆、薑1小塊、辣椒1支、香菜1把、高湯500c.c. 調味料： 鹽 做法：
美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 私家撇步出好菜-鮮蚵濃湯 私家撇步出好菜-鮮蚵濃湯 蚵仔滑嫩飽嘴的口感，是大家吃蚵仔最期待的事情了!詹姆士就要保留這樣的口感，來做一個讓滑口加倍、味道濃厚加倍的料理喔。 蚵仔200g、 炸薯條150g、 洋蔥1/4顆、 洋菇5朵 、無鹽奶油1小塊
20121112 阿基師蒜泥鮮蚵金沙筊白筍- YouTube 2012年11月12日 - 8 分鐘 - 上傳者：Ming Huang 20121112 阿基師蒜泥鮮蚵金沙筊白筍.
2012.11.12 金沙茭白筍& 蒜泥鮮蚵(阿基師) - YouTube 2012年11月25日 - 8 分鐘 - 上傳者：loveto8161207 金沙茭白筍食材： 茭白筍5支、生鹹蛋黃(加幾滴米酒蒸熟)3顆、青蔥1支、蒜仁1顆、薑 1小塊、辣椒1支、香菜1把、高湯500c.c. 調味料： 鹽做法： 1.
