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阿基師羊肉爐知識摘要

(共計:21)
  • 羊肉爐食譜 - 羊肉料理 - 楊桃美食網 專業食譜
    羊肉爐 主要材料 羊肉 1200公克 蔥 2支 薑片 5片 蒜頭 10瓣 羊肉爐滷包 1包 羊肉爐 調味料配方 鹽 1小匙 ... 1.將滷包、水1500cc、米酒放入鍋子中,浸泡30分鐘備用。蔥洗淨切長段,蒜頭也拍過備用。 2.羊肉洗淨 ...

  • 羊肉爐::相關食譜::www.ytower.com.tw
    紅燒羊肉爐(1) 羊肉 湯 羊肉塊 1200公克,紅蔥頭 3顆,黑麻油 2大匙,辣豆瓣醬 2大匙,醬油 1大匙,米酒 200 , ... 客戶服務留言版】【刊登廣告資訊】【客服信箱】 104 台北市中山區中山北路一段85號5樓 02-25819088 本客服專線並不提供食譜 ...

  • lala風料理: 〔食譜〕冬令羊肉爐vs紅燒羊肉爐
    〔食譜〕冬令羊肉爐vs紅燒羊肉爐 冬天圍爐最幸福!就是要吃羊肉爐! 菜名:冬令羊肉爐 by翁茂安 材料:羊腩、羊肚、高麗菜、凍豆腐、豆皮、蒜苗 ...

  • 《養生》漢方食材‧當歸羊肉爐 - 幸福晴緣手作坊 - udn部落格
    此時羊肉爐是許多人的選擇,但是與其上 ... 當歸羊肉爐 材料:當歸6片、熟地4片、黨參2兩、枸杞3兩、生薑2塊、羊肉2斤、酒適量 功效:滋補、祛寒、生津 適用於貧血、月經不調、盜汗、各種衰弱症、慢性咳嗽等症 作法:

  • 型男大主廚 » Blog Archive » 【冬令進補】阿基師「薑母鴨」 & 詹姆士「洋洋灑灑」
    3.薑母鴨:起鍋熱油(麻油2:香油1),放入燙過番鴨拌炒,加入炸過薑塊、米酒2罐及各種漢方藥,加蓋用小火燜煮2小時。 ... 都會變少,湯一定會不夠,所以想請問這兩種如果要加湯是要加什麼湯才不會改變原本的湯頭ㄋ??還有如果我的主食才肉是煮食譜 ...

  • 羊肉爐食譜
    食譜作法:羊肉連同薑片放入滾水中川燙,洗淨再煮30分鐘。羊肉爐中藥材與16杯水煎煮至餘10杯份量湯汁,藥渣取出備用。把燉過的羊肉放入熬好的湯汁,羊肉爐加入其他材料及調味料,繼續煮約30分鐘,就是羊肉爐湯底。

  • lala風料理: 〔食譜〕冬令羊肉爐vs紅燒羊肉爐
    2007年12月13日 ... 〔食譜〕冬令羊肉爐vs紅燒羊肉爐. 冬天圍爐最幸福!就是要吃羊肉爐! 菜名:冬令 羊肉爐by翁茂安 材料:羊腩、羊肚、高麗菜、凍豆腐、豆皮、蒜苗、 ...

  • 好吃紅燒羊肉爐做法只要10分鐘l台北濱江羊肉爐口味超合我家PS男?::Maiio米窩轉寄分享(www.maiio.net)::
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  • 天味米酒--阿基師好味推薦-天味白酒清蒸海吳郭
    材料:. 吳郭魚400g重1尾、蔥、薑、紅椒絲各10g、天味料理米酒100cc. 調味料:. 天味米酒100cc、醬油、魚露各1大匙、香油1匙、鹽1/2匙. 作法:. A.吳郭魚做好前處理, ...

  • 【楊桃美食網】紅燒羊肉爐- YouTube
    材料:去骨羊腩2斤、甘蔗1斤、蔥2支、蒜頭8粒、辣椒2支、紅白蘿蔔各半條、薑數片、水1800CC 辛香料:花椒1大匙、八角4顆、甘草4支、香葉數片、孜 ...

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