冬天的美食 羊肉爐食譜 * 食譜一 * [吉祥如意羊肉爐] 材料 : 羊肉1斤,當歸4錢,黃耆3錢, 熟地3錢,陳皮2錢,枸杞2錢, 桂枝1.5錢,川芎1錢,炙甘草1.5錢, 桂子1.5錢, * 食譜一 * [吉祥如意羊肉爐] 材料 : 羊肉1斤,當歸4錢,黃耆3錢, 熟地3錢,陳皮2錢,枸杞2錢, 桂枝1.5錢,川芎1錢 ...
型男大主廚 » Blog Archive » 【冬令進補】阿基師「薑母鴨」 & 詹姆士「洋洋灑灑」 3.薑母鴨：起鍋熱油(麻油2：香油1)，放入燙過番鴨拌炒，加入炸過薑塊、米酒2罐及各種漢方藥，加蓋用小火燜煮2小時。 ... 都會變少,湯一定會不夠,所以想請問這兩種如果要加湯是要加什麼湯才不會改變原本的湯頭ㄋ??還有如果我的主食才肉是煮食譜 ...
羊肉爐食譜 食譜作法：羊肉連同薑片放入滾水中川燙，洗淨再煮30分鐘。羊肉爐中藥材與16杯水煎煮至餘10杯份量湯汁，藥渣取出備用。把燉過的羊肉放入熬好的湯汁，羊肉爐加入其他材料及調味料，繼續煮約30分鐘，就是羊肉爐湯底。
lala風料理: 〔食譜〕冬令羊肉爐vs紅燒羊肉爐 〔食譜〕冬令羊肉爐vs紅燒羊肉爐 冬天圍爐最幸福！就是要吃羊肉爐！ 菜名：冬令羊肉爐 by翁茂安 材料：羊腩、羊肚、高麗菜、凍豆腐、豆皮 ...
《阿基師偷呷步》羊肉爐 @ PIXNET美食玩樂 Let's go :: 痞客邦 PIXNET :: 主 題： 炒菜愛注意 羊肉爐/偷呷步 來 賓： 郭主義/鄭衍基 播出 ... 00:59 《阿基師偷呷步》羊肉爐 ... ×好料食譜× (1) ×美食鳳味× (537)
阿基師偷呷步 12/11~12/15→冷凍羊肉爐加水不味/火鍋湯底做鹹粥/餛飩皮做蝦餅/海帶根去腥法/輕鬆做出香Q魚丸 ... 珍愛食譜 阿基師偷呷步 12/11~12/15→冷凍羊肉爐加水不味/火鍋湯底做鹹粥/餛飩皮做蝦餅/海帶根去腥法/輕鬆做出香Q魚丸
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阿基師食譜 - lllll - Yahoo!奇摩部落格 阿基師菜單 萬用羹湯湯頭 材料︰ 豬大骨、白蘿蔔、水、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、筍絲 ... 3.下羊肉後，水溫降至約85度，簡單川燙約10秒 4.撈起後＞吹涼備用(加入羹湯內食用) ... 分類：食譜 2007/08/18 13:50 ...《詳全文》
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