客家長年菜 - 食譜、食材與作法 - 《愛料理》食譜分享社群 在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和您一樣喜愛料理的朋友。我們相信,每一道食譜都能找到 ... 不過正統的客家長年菜其實比較油也比較鹹,後來家裡為了健康因素有改良過。但還是很好吃喔。 比較特別的就是我們放了豬 ...
苗栗文化產業網 - 餐廳 - 料理 傳統上,過年的時候,客家人家家戶戶都要熅一大鍋長年菜,取其長壽吉利之意,而且一鍋長年菜,通常會連吃好幾頓。長年菜其實就是冬季最普遍的芥菜,苗栗地區栽種的芥菜,是不結球的,梗極長而葉肥厚,正是醃客家酸菜最好的材料,它是鹹菜、福 ...
刈菜料理/長年菜 討喜新年菜 | 美食DIY | 生活消費 | 聯合新聞網 長年菜 材料:豬腿庫1個、蒜頭少許、老薑3片、刈菜頭1顆、梅干菜1碗、蔥段與辣椒適量、紹興酒1匙(米酒也可) 調味料:李錦記蠔油1大匙、醬油1大匙、黃砂糖1匙 作法: 1.用油先爆過豬肉(少油煎過即可)。
【過年年菜特輯】瑤柱干貝長年菜。鮮甜可口好吉祥 @ 素醬媽蔬食廚房~素食美味體驗 :: 痞客邦 PIXNET :: ﹝素醬媽年菜料理。瑤柱干貝長年菜﹞ 幾乎每年過年都會吃長年菜 通常我們家都是煮一大鍋那種 越煮越鮮甜 這次這種煮法比較青綠 擺出來很漂亮 也非常好吃~ 材料準備: 割仁 ...
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2/3(三)冰冰好料理 菜頭vs.長年菜 | 冰冰 ...-CtiTV.com ㄧ到過年有些東西是ㄧ定要吃的,像是菜頭就代表了「好彩頭」。還有長年菜 ... *從事料理超過20 年 長長久久土雞鍋/松柏長青 長長久久土雞鍋材料: 主材料 ...
曉貓雜記: 好吃不苦的長年菜料理法~ - yam天空部落 長年菜 >>> 切段,每段大約兩指節長,切好分葉字跟莖兩堆 紅蘿蔔 >>> 切半圓片,薄一些口感較好 ... 此分類上一篇:懶人料理~ | 主頁 | 引用 (你可以針對此文寫一篇 ...
[年菜料理]長年菜 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 [年菜料理]長年菜 2013 年 10 月 29 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 芥菜的季節又來了,熬了 一鍋不油膩的高湯,細火慢煨 煨出芥菜好味道,用電鍋壓力鍋都可行喔 ...
素食長年菜料理食譜-除夕團圓飯長年菜料理做法:長年 ... 素食長年菜料理食譜-祈求長命百歲,長年菜就不能少!將長長的粉絲加入長年菜裏,更有長生不老的寓意;除夕團圓飯長年菜料理做法心得分享2.客家人吃長年菜時,多佐 ...
長年菜(芥菜)怎麼煮才好吃丫?-第1頁-婚後生活討論區 ... 今年需要準備年菜,如果沒有意外的話應該只有3+1人所以打算準備一些應景的菜色就可以了,大致上已經想好菜色,其中一道長年菜&(割菜)台語要怎麼料理