自製韓國泡菜 & 火鍋製作方法(含教學影片) @ 金魚不是魚 :: 隨意窩 Xuite日誌 (20090402原建20120725新增)提起南韓最先想到的是泡菜，而說到泡菜，南韓人最先想到的是光州。因為在南韓人眼中，採用全羅道肥沃土地上收穫的蔬菜，和大量使用味道濃厚的小魚醬的光州泡菜，才是最正宗味美的泡菜。 韓國
三杯雞食譜 | Jenny的食譜分享 - 食譜烹飪【多多開伙 ... https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457, 大廚Jenny提供的三杯雞食譜 、作法 食材 討論 品牌 APP 情人佳節 註冊 登入 三杯雞 三杯雞好吃又下飯，可是眾人 ...
食譜 - Metron Hong Kong Limited 檸汁豬扒 材料： 豬扒三件 檸檬三片 雞蛋一隻 麵粉約半杯 調味料： 鹽、糖各半茶匙 生抽一茶匙 生粉一茶匙 水一湯匙 胡椒粉少許 芡汁： 糖一湯匙 生粉一茶匙 檸檬汁三湯匙 水半杯 做法： 1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
小黃瓜啤酒醃漬 - 我的美食DIY - 台視網站 材料： 小黃瓜1斤 鹽3/4杯 調味料：糖1.5杯 啤酒（罐裝）1罐 作法： 1.小黃瓜洗淨瀝乾水分，均勻地撒上鹽，以木板或重物壓稍壓30分鐘。2.將重壓過的小黃瓜全部並排堆集放入醃漬的容器中。3.加入1杯半的糖，再將啤酒均勻的淋在上面，蓋上蓋子 ...
自製鹽麴【萬用醃料】Koji Sauce - 肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary » 聽說鹽麴是近年風行日本的天然發酵調味料，傳說中的萬能方便醬，可取代鹽，味道層次豐富但鹹度較底，可減少對腎藏的負擔。含有近 100 種酵素、天然活菌、維他命B 等有益人體的元素。肥丁一向不好重鹹，抱著好奇的心態買了一包米麴，自己製作 ...
阿基師的涼拌小黃瓜 @ 晴天好日 :: 痞客邦 PIXNET :: 爽口的小黃瓜一年四季都有，雖是小菜卻能啟人脾胃。 涼拌小黃瓜並不困難，人人都可以試試 這是看阿基師的偷呷步學來的 強調可以快速入味。 一般人都是先醃鹽巴等逼出澀水後殺青約半小時再將鹽水倒掉，然後再放
醃小黃瓜如何做才好 吃?-楊桃美食網 標題: 醃小黃瓜如何做才好 吃? 人氣: 109171 時間: 2002/12/17 00:00:00 Susan ... 涼拌小黃瓜是很好吃的調味料，不但適合炸的食物，連配壽司都很合味。另外如果加上川燙過的海帶芽和切得很細的生薑絲，又是另外一道很好吃的日式小菜。
阿基師偷呷步 涼拌小黃瓜快速入味法 阿基師偷呷步 涼拌小黃瓜快速入味法 引用 https://www.youtube.com/watch?v=FIvaMn6hRk0 自製花瓜 若要做花瓜,以夏笛品種比較好哦~脆度比較夠 先將小黃瓜洗淨瀝乾 切塊~沒有切花刀,只能將就點了..... 冰糖一碗...醬油一碗...醋少許 ...
米食天地食譜 - 東延機械網 材 料 豆腐皮6張（用市售半圓形之乾豆皮，每張切成2片）、長糯米300g （洗淨後泡水三小時，瀝乾蒸熟／可用較乾的白米飯代替糯米飯）、紅蘿蔔絲37g、豌豆仁18g、香菇絲18g 調味料 鹽、味素、胡椒粉、糖、香油各適量、太白粉、炸花生仁、香菜少許
醃脆瓜做法 - 食譜 在多多開伙找到了10道醃脆瓜做法. 自製醬瓜食譜. 最近忽然喜歡醃一些小菜來吃， 每次吃粥時必配的小菜之 ...
