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還原糖測定方法知識摘要

(共計:23)
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  • 醛基含量測定~~20點 - Yahoo!奇摩知識+
    (一)斐林氏容量法 1.此法的原理、試劑、方法與總糖的測定方法相同。只是樣品溶液不必以過轉化,而是直接取濾液進行滴定,濾液進行滴定,濾液中的還原糖含量以在0.2-0.5%為好,又能通過增減樣品量或改變稀釋倍數來調節。

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