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辮子麵包編法知識摘要

(共計:20)
  • [bread] 麵糰練習本03 巧克力大理石吐司 @ ♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥ :: 痞客邦 PIXNET ::
    一圈圈的巧克力,好像漣漪似的在白色的吐司中跳舞~巧克力大理石就是有這種魔力,不管是出現在起司蛋糕也好,戚風蛋糕裡也好,都跟這一塊大理石吐司一樣紋路隱身其中,沒等到出爐切開那時候,是不知道裡面會是怎樣的

  • 女孩就是要編髮.10種髮型分享 | Yuki's Life
    我很愛自己編髮.雖然技術不是頂好>< 每次出門總要弄個一個半小時… 老是比預定出發時間晚了一個小時 不過有時也覺得滿 ... 看起來就會像短髮.其餘頭髮就弄 ...

  • 周老師的美食教室搬家了: 185.可愛的辮子麵包 - yam天空部落
    本篇請參看教學短片「辮子麵包的編法」。初學做麵包的朋友也請先翻看前面的麵包網誌以了解麵包製做細節,本篇不再重覆說明。辮子麵包是歐洲傳統的麵包,樣子非常可愛(一看就知道是人們雙手都還很靈巧的時代的...

  • 野犬的春夢: 猶太辮子麵包Challah,四股編法 - yam天空部落
    9.三股辮子麵包,它的編法 很簡單,也可以像四股的編法, 口訣:1→2,3→2 10.將整好型的麵包,標準作法是塗上蛋液,灑上芝麻或其他種子。因為不太喜歡塗蛋液的麵包皮,所以今天塗的是牛奶+蜂蜜 ...

  • 麵包 @ 我家在阿爾卑斯山 Alpenleben :: 痞客邦 PIXNET ::
    PAIN DE MIE 龐多米 是法國人對於白吐司的通稱。 "Le Pain"在法語中的意思是“麵包” 而"la mie"特別指軟麵包分類。 PAIN DE MIE 龐多米 也就是所謂的白麵包,其麵包體形態類似於英國製作三明治的麵包,配方不同於歐式麵包有使用少量的糖,但是又有別於一些 ...

  • 麵包吐司 @ Wendy's house 手工烘焙 :: 痞客邦 PIXNET ::
    2013年 即將結束 趕快應應景做個聖誕水果麵包~~Panettone 翻了好幾本食譜 最後選定最 " 搞工 " 的 陳共銘老師的書~~ Bread頂級風味麵包書 P52 材料大略修改 採用自己現有的材料製作 這是 " 連續種法 " 第一天先拌中種

  • 【嘉義‧中埔】林家栗園 @ OSARU'S Blog :: 隨意窩 Xuite日誌
    Doris:「我跟我弟在栗子園唷!」 寫在嘉義栗子園之前.關於秋天 以前,我對於秋天刻板的印象就是“楓葉”。去年,認識了一個松鼠老師,她專門收集橡樹果實、手編花圈還會煮法式焦糖栗子,都是極優雅的技能。今年初秋,松鼠老師上台北 ...

  • 博客來-中文書>飲食>甜點/麵包>麵包
    《自製天然酵母作麵包》第2彈進階課程! 使用自製酵母老麵作道地法式甜點麵包,推薦給愛吃甜點的手作烘焙人! 本書收錄30種變化款酵母甜點麵包,從養水果酵母開始, 詳細解說製作步驟 &工具使用法。

  • 五分鐘免揉麵團之辮子麵包(椰子奶酥+黑糖核桃) @ 蘿瑞娜的瑞典主婦手札 :: 痞客邦 PIXNET ::
    也許是總被小志先生喚做『小禿驢』的許綺綺小朋友,長頭髮的速度永遠跟他身高體重的成長速度成強烈反比,讓一直幻想能幫女兒梳頭編辮子再把她扮成公主樣的蘿小姐,心中的那份辮子控一直沒有被滿足。於是把明明可以簡

  • 芋泥辮子麵包 @ 松鼠媽媽做點心 :: 痞客邦 PIXNET ::
    小燕是我的鄰居,我們二家後陽台相對,每天洗衣服晾衣服時總是可以隔空閒聊 不論育兒或持家,培養了三個優秀兒子的她總能給我最佳建議 年後小燕給了我一袋娘家媽媽種的芋頭,於是我構思做成芋泥麵包回送給她~ 芋

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