185.可愛的辮子麵包（含影片） @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 PIXNET ::

最後發酵時間可以自行調整，麵包越大需要發越久，而等大的麵包是發越久越鬆軟。在影片上看起來我依序示範4股、5股、6股辮子的編法，不過實際上我是先做6股，再做5股，最後做4股，因為6股辮子麵包最大，需要最長的最後發酵時間。

homeeconomics.pixnet.net