264.蛋黃酥(含影片) @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 PIXNET :: 蛋黃酥的做法,和綠豆椪或很多中式酥點幾乎完全一樣,並不困難;不過有些朋友對擀捲和包餡的動作有疑問,所以我拍了一段影片,僅供參考。(不幸我自做聰明打了光,反而造成反射,下次改進) 再重提一下選用油脂
289.糖芋頭,芋頭牛奶冰,芋頭冰淇淋 @ 周老師的美食 ... 這篇是朋友問起糖芋頭的做法才寫的,又因為做了糖芋頭,忍不住就做了芋頭牛奶冰和芋頭冰淇淋,正好昨天今天都很熱,大家吃的不亦樂乎。 喔,真好吃&hellip ...
酥炸芋頭+山癸海苔粉沾醬 - MASAの料理ABC YES! this it IT!! 買了好幾盒. 大部分自己吃掉了.. 那麼愛吃芋頭的我.一定要自己的食譜也要加入! 最早想到是做 chips 的樣子. 芋類的澱粉炸起來很脆 that’s for sure, 炸過芋頭的香味跟馬鈴薯不一樣! Oh, 還有另外調海苔wasabi 沾醬! 跟酥酥脆脆的芋頭片一起吃. It ...
264.蛋黃酥(含影片) @ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 2011年9月1日 - 蛋黃酥的做法,和綠豆椪或很多中式酥點幾乎完全一樣,並不困難;不過有些朋友對擀捲和包餡的動作有疑問,所以我拍了一段影片,僅供參考。
Carol 自在生活: 芋頭酥 2009年9月2日 - 我做的皮是比較不甜可以依照自己喜好來增加糖量大甲的芋頭酥. .... 手上剛好剩一點芋泥看您po出的紫玉酥作法, 昨天大老遠衝去買了無水奶油, ...
千層芋頭酥 - 用點心做點心 - 痞客邦PIXNET 中秋節這個月圓人團圓的時節用點心做點心要教大家香濃好吃的千層芋頭酥而且 ... 週四為精華重播*網路影片請上Youtube訂閱FTVCP的影片或搜尋"用點心做點心" ... 油皮~ 1.將奶油、轉化糖漿、糖粉及中筋麵粉過篩放入攪拌盆中,用手邊拌邊 ...
芋頭酥教學6 - YouTube 芋頭酥教學6 歡迎來我的blog 逛逛~ http://tw.myblog.yahoo.com/lily-224.
2010.9.13 芋頭酥皮桿法.avi - YouTube 高錦鸞老師芋頭酥皮桿法說明. ... 9:35 2010.9.13 芋頭酥皮加色作法.avi by debbiewen64 5,263 views; Thumbnail 13:19 美食 ...
[食譜] 芋頭酥 Recipe of Taiwanese Sweet Taro Cake @ 瑞士新生活 :: 痞客邦 PIXNET :: 除了鳳梨酥,我最愛的台灣點心就是芋頭酥。芋頭是台灣和東南亞特有的植物,對歐洲、日本和韓國人來說是新奇的口味(日文的芋是番薯)。我非常喜歡酥皮包裹著香濃芋泥的口感,而且凡是經我推薦的外國朋友也很喜歡喔。
Carol 自在生活: 蛋黃酥。Yolk Pastry - 實作影片 2013年8月18日 - 可惜,國外不好找鹼蛋黃啦, 否則也要跟著carol老師的腳步來做蛋黃酥了. ..... 每個星期就跟著妳的書還有部落格的新產品一起做,讓我的生活更忙錄 ...