自製天然酵母--蘋果酵母 @ Hot Chick趴趴走 :: 痞客邦 PIXNET :: #1 漫妞 於 2009/01/30 06:32 自製酵母菌的保存方式 可以請問你是如何保存自製的酵母菌呢? 我不使用時都放在冰箱中冷藏,但每天都會拿出來透氣個幾分鐘.. 再放回冰箱中 要使用的前一天會先拿出來回溫..再餵食...隔天天然酵母就會很活潑了~
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天然酵母的製作方法 @ 大地烘焙 LA TERRE BOULANGERIE :: 痞客邦 PIXNET :: 只要是天然的穀物、蔬果(甚至是果乾),都可以從中培養菌種,製作天然酵母。 舉凡蘋果、楊桃、芭樂、荔枝、葡萄、紅蘿蔔、小麥、裸麥、燕麥…&hellip ...
威寶全自動製麵包機食譜-天然酵母製作方法 @ 威華格-威寶全自動製麵包機 :: 痞客邦 PIXNET :: 自製天然酵母參考作法: 利用簡單的方法和健康的食材可做出不同風味的天然酵母 材料比率如下:食材 : 水 = 1 : 4 《 葡萄乾天然酵母 》《 蘋果天然酵母 》《香蕉天然酵母 ...
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自製天然酵母 @ 廚娘香Q部落格 :: 痞客邦 PIXNET :: 自製天然酵母真簡單!!!! 很多人以為養酵母很不容易,但是我從以前第一次養酵母到現在都超成功、超有成就感,現在我和酵母成了最佳拍檔,養酵母真的很好玩,別人養貓養狗當寵物,我則是天天與酵母為伍,樂此不疲
《天然酵母》自家製新鮮葡萄酵母種配方大公開 @ 家家綠色廚房♥ChiaChia's green kitchen :: 痞客邦 PIXNET :: 家家的綠色廚房(原家家公主の玫瑰城堡) 由家家製作,以創用CC 姓名標示-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。尊重是必要的禮貌,我樂於跟所有讀者分享 PO上的所有圖文與創作,所有照片和文字(除非另有說明)料理是我的原創作品,因此我的知識產權 ...
自製天然酵母作麵包-金石堂網路書店 自製天然酵母作麵包,作者:太田幸子,出版社:良品文化,ISBN:9789867139443 ... 訂購須知 top 商品運送說明: 當商品送達金石堂門市或便利商店後,您會收到E-mail通知,您也可透過【訂單查詢】確認到貨情況。
天然酵母製作 | 我的秘密花園 請問用自製酵母做饅頭的酵母與麵粉比率? 因為我沒有網站, 方便回我e-mail嗎 ? 最近正瘋做饅頭, 可是用酵母粉做的不是那麼好味道, 想用天然的試一試, 有勞版大了..
自製天然酵母--葡萄酵母 @ Hot Chick趴趴走 :: 痞客邦 PIXNET :: 我前兩天看您的自製天然酵母,馬上也自己試試...禮拜五晚上做好,到了禮拜一早上看到水面上浮著白色霉菌。但聞起來還是很香,這樣我應該要重來是嗎? 是在餵養後才發生嗎? 如果有白色霉菌最好就重來.. 有霉菌本來就不太好啦~~~ Nancy 於 2013/05/20 21 ...