周老師的美食教室搬家了: 181.綠豆椪 - yam天空部落 我再做蛋黃酥並且錄下教學短片放上來。 時近中秋，蛋黃酥和綠豆椪都是送禮的好... yam 蕃薯藤 天空部落 網誌 相簿 影音 夯集 PK吧！ 揪便宜 i鬥圖 la zorza 買房子 好康活動 搜尋 註冊 登入 夯集 隨便逛 正妹 熱門 網誌 旅遊/攝影 ...
冰皮月餅【豆沙餡料】Ice-skin Mooncakes with Red Bean Paste Fillings - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 回應Joyce： 冰皮月餅的皮能"煙um"，最主要是糯米粉，加多一些啦。（其實冰皮月餅很像糯米糍啊。） 如果嫌這個配方的皮硬一點，可以用另一個包豆沙的冰皮配方，就軟稔很多。我自己試過這皮，感覺並不硬。
點心食譜,和菓子食譜～第一部～和菓子の基本! 紅豆餡 做法STEP BY STEP - MASAの料理ABC 在家裡,可以做什麼好吃的呢? 日本人廚師想要跟您分享. 簡單做法的 減肥食譜,點心食譜,日本料理食譜,幼兒食譜!! ... 點心食譜,和菓子食譜-和菓子の基本! 紅豆餡 做法STEP BY STEP的材料 紅豆 Red beans—200g 砂糖(冰糖也可) Crystal Sugar —100g (甜度可以自己 ...
綠茶紅豆冰皮月餅 Green Tea Red Bean Ice Skin (Snowy) Mooncake食譜 : 甜琛廚房 在甜品界中，綠茶紅豆的配搭一直深受人喜愛，淡淡的綠茶香帶一點甘，配上甜甜的紅豆中和一下，十分惹人喜愛。冰皮月餅的變化很多，在綠豆蓉上加入不同的調味，如綠茶粉和谷咕粉等都已經可以變成另一種餡料，變化大同小異。
Cooking HayHay 教你整 冰皮月餅 (奶黃,綠豆,朱古力,芝麻味) #9 - YouTube Cooking HayHay 教你整 冰皮月餅 (奶黃,綠豆,朱古力,芝麻味) My Facebook page : http://www.facebook.com/haywong0709 微博 : http://t.sina.com.cn/haywong 0:55 冰皮 材料 : 澄麵 5両 (7安士) 糯米粉 4両 (5安士) 砂糖 6湯匙 鮮奶 1碗多 (10安士) 清水 1碗半 (12安士) 做法 : 澄麵 ...
椰香綠豆蓉【月餅餡料】 Mung Bean Filling - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 綠豆香還是椰汁香？如果把兩者結合起來，一定香上加香。這椰香綠豆蓉是用來做冰皮月餅的餡料，但用來做傳統廣式月餅也挺好。做綠豆蓉餡料不難，只要求有點時間，體力和耐性。把蒸煮好的綠豆用點力壓過篩，和落鑊炒至乾身。
【中秋煮意】冰皮月餅（附食譜）｜我的手作料理 | Karen Petite Kitchen 做好綠豆饀後，就可以動手做冰皮月餅了！吃著軟軟綿綿的月餅，一家人團團圓圓渡中秋～ 列印食譜 材料：（份量可做50g 月餅模24個） ﹣冰皮﹣ 粘米粉 70g 糯米粉 50g 麵粉 20g 砂糖 40g 牛奶 250ml 煉奶 35g 菜油 10g
低糖低脂的月餅餡料——綠豆蓉餡@ 小貓伊藍:: 痞客邦PIXNET :: 要不是冰皮月餅大行其道，綠豆蓉餡在香港還真是沒有什麼名氣。香港的傳統 ... 做法 ： 綠豆洗淨，浸泡兩個小時(圖一)。 將泡好的綠豆放入鍋中，加入足量的清水，小火煮15分鐘。這個時候綠豆應 ...
低糖低脂的月餅餡料——綠豆蓉餡@ 小貓伊藍:: 痞客邦PIXNET :: 要不是冰皮月餅大行其道，綠豆蓉餡在香港還真是沒有什麼名氣。香港的傳統月餅 大都 ... 做法： 綠豆洗淨，浸泡兩個小時(圖一)。 將泡好的綠豆放入鍋中，加入足量的 清水，小火煮15分鐘。這個時候綠豆應可用 ...
紅豆蓉 / 綠豆蓉【萬用餡料】Red Bean Green Bean Paste 熊貓先生說今年也想請同事吃冰皮月餅，肥丁工場又再次開工，今次很貪心，預備四種餡料 ~ 紅豆蓉、綠豆蓉、栗子蓉及甜蕃薯蓉。這些餡料其實常常出現在肥丁手工坊的食譜之中，卻一直沒時間寫制作方法，正好一次過「大晒冷」。
