山中煮飯的方法@ 溯溪話廊（River Tracing Gallery） :: 痞客邦PIXNET :: 1:依據煮飯的所在位置之海拔高度而放置正確的水量。 米與水之黃金比例（ .... 方法三]：營火煮法：(尤其適用於長天數溯溪行程，可減少瓦斯燃料用量). 做法類似”悶煮 ...
大紀元 - 【小妙招】怎樣煮飯最好吃? 想要煮一鍋白皙透明、晶瑩飽滿，吃起來有點黏又不會太黏的米飯，須要有什麼技巧呢？1.洗米第一次浸水先不搓洗，直接將水倒掉，然後以揉麵的方式，單手手掌出力，搓揉濕潤的米，來回20次，沖換三次水。
米的魔法師余政隆引領傳香飯糰走向世界| 看雜誌 2013年3月5日 - 曾被《富比士》（Forbes）雜誌譽為Dr. Rice的余政隆，是台灣知名飯糰品牌──「傳香飯糰」的創辦人。1988年於高雄左營創業至今，已成就全球超過三 ...
台南高農食品加工科---8.煮飯的技巧 成品 一杯米(190克)加水 水重/米重 出飯率 飯重/乾米重 備註 蓬萊米 煮飯 一杯水（240克） 150％ 2 1/2碗 255％ 舊米則加水量多一些 ...
煮飯技巧：煮飯有秘訣，如何煮飯？好吃與否，關鍵決定於煮飯時的技巧，白米的澱粉有否完全α化！ 煮飯技巧：煮飯有秘訣，如何煮飯才好吃？煮飯技巧重點在於白米的澱粉有否完全α化。若加少許油及鹽，煮出來的飯更光亮美味。
台南高農食品加工科---8.煮飯的技巧 - 學習加油站 捌、煮飯的技巧. 要煮得一鍋香噴噴，富有彈性，Q且好吃的飯，有個七個步驟即選好米、洗米、浸水、加水、加熱、燜飯及打鬆，每個驟都有許多訣竅。 一、選好米. 飯要煮 ...
教您煮飯的技巧 - 常諄專業姓名學(首頁) 【 教您 煮飯 的 技巧 】 煮飯的 技巧: 要煮得一鍋香噴噴，富有彈性，Q 且好吃的飯，有個七個步驟即選好米、洗米 ...
野外煮飯技巧- 如來神煮之無鍋巴密技 > 台灣登山論壇 > 登山補給站 Re:野外 煮飯技巧- 如來神煮之無鍋巴密技 Smile 兄: 怎會, 這飯坐車吹冷氣上山, 山上又夠冷, 安啦! 早上煮, 晚上 ...
野外煮飯技巧- 如來神煮之無鍋巴密技 > 台灣登山論壇 > 登山補給站 ... 野外 煮飯技巧- 如來神煮之無鍋巴密技 米洗水 歷乾, 一杯米 是 1.2 杯水, 8 杯米 用 9 杯水, 大火加熱開始, ...
高山煮飯技巧 - 山腳下的過客 - 樂多日誌 高山 煮飯技巧 想在高山上吃到香噴噴的白飯，平時在山下就一定要常練習 重點有 1、米和水比例大約1:1.2，隨高度 ...
