阿基師（鄭衍基）食譜 包含「型男大主廚」的「主廚教你做」和各式「阿基師偷呷步（阿基師偷吃步）」，各種料理的影片
麻油雞 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 天氣冷.來碗麻油雞暖暖身子吧~ ... 1 麻油以小火煸香老薑 2 雞肉用水川燙洗淨下鍋拌炒 3 加入一瓶米酒略炒一下大火等酒精完全揮發後
暖呼呼--麻油雞食譜 | 愛麗斯的食譜分享 天氣稍微冷冷的時候，就想吃點熱呼呼的東西，去外面買麻油雞有時不只很大份，不然就很油，某一天看到阿基師在型男大主廚裡教麻油雞，就來試做一下！沒想到非常的好吃！不油膩且很順口！大家可以試試看喔！, 大廚愛麗斯提供的暖呼呼--麻油雞 ...
麻油雞飯 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 入秋了，利用電鍋煮個比較清爽的麻油雞飯，遠比用瓦斯爐方便，也較不油膩~ 愛料理 - 食譜社群網站 ... 作法 1 雞腿可以請雞販幫忙切小塊洗淨備用，杏鮑菇切滾刀塊；乾香菇洗淨泡軟切粗條；薑切薄片備用；泡香菇水不要倒掉備用； 2
【食譜】麻油雞其實一點都不難，何況有阿基師加持！ @ il Giardino Romantico :: 痞客邦 PIXNET :: 一般我們做麻油雞，大家可能熟悉的做法 就是：麻油熱鍋，老薑爆香，雞肉下鍋翻炒過後就下米酒了。不過最近看到阿基師在電視上親自示範，驚覺原來有更好的方式！其實阿基師在節目中就一直強調「麻油不耐炒」。最初聽見這句話的時候就已經在 ...
型男大主廚-麻油雞麵線(980114) - memorial mySoren - udn部落格 我依照筆記煮麻油雞麵線, 果然是酒香十足, 麻油薑味佳, 更重要的是, 沒有酒的苦味, 也沒有麻油的焦苦, 是很滑順的甜香口感! 1. 將去骨雞腿切成條狀 ...
坐月子食譜-麻油雞酒 - 助妳好孕坐月子 坐月子食譜, 養生藥膳調理, 月子餐 坐月子 麻油雞酒：用麻油雞取代產後一、二星期所吃的豬肝及豬腰，烹調法及吃法皆與豬肝的作法 相同 。 材料： ...
【食譜】麻油雞其實一點都不難，何況有阿基師加持！ @ il ... 2012年4月16日 - 一般我們做麻油雞，大家可能熟悉的做法就是：麻油熱鍋，老薑爆香，雞肉下鍋翻炒過後就下米酒了。不過最近看到阿基師在電視上親自示範，驚覺 ...
[食譜] 麻油雞@ 廖千慧中醫師御絨/御丰中醫:: 痞客邦PIXNET :: [食譜] 麻油雞. 除了火鍋以外，麻油雞應該算是我冬天裡最常煮的溫補料理，因為作法比薑母鴨簡單多了，雞肉也比較好買，而且麻油的香氣真的超級誘人！每次在冬 ...
皮媽的廚房543-麻油雞自己煮@ 皮皮的秘密基地:: 痞客邦 ... 2013年1月24日 - 是說皮媽以前的同事家就是很有名的麻油雞店, 大家都很喜歡問同事他們家的 ... 另外拌飯用的做法是,炒香雞肉之後加鹽調味並直接加入米酒至雞肉高度 只加酒 ... 天仁茗茶茶包評比分享; 上一篇： >1Y的副食品食譜-吻魚紅蘿蔔蛋炒麵 ...
