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藥膳麻油雞作法知識摘要

(共計:11)
  • 麻油雞食譜 | Dionysia的食譜分享
    [立冬暖心脾料理] 第一次對麻油雞這道菜有深刻印象是在小姑家。她的版本是薑片被麻油煸的很透徹,都快要變褐色,呈現有點乾,有點捲曲的模樣才下雞,這樣做出來的麻油雞薑味很夠,又特別香。 此步驟我也照抄,不過我因為很愛吃補,所以又加 ...

  • 麻油雞 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網
    天氣冷.來碗麻油雞暖暖身子吧~ ... 1 麻油以小火煸香老薑 2 雞肉用水川燙洗淨下鍋拌炒 3 加入一瓶米酒略炒一下大火等酒精完全揮發後

  • 分享麻油雞作法中好吃的秘訣~美食專家林美慧的秘方哦 - 牛牛的奶粉錢 - 優仕網部落格
    麻油雞作法其實就是炒薑、炒雞肉、但是麻油雞作法好吃的秘訣其實不外乎一定得先以麻油熱炒老薑片,炒到薑片微焦收乾,沒有水分為止,然後再加入雞肉快炒,再以全米酒來悶煮

  • 【頂好Wellcome】冬令進補-藥膳麻油雞 - 食譜、作法 ...
    【頂好Wellcome】冬令進補-藥膳麻油雞 【頂好Wellcome】冬令進補- 藥膳麻油雞 2013 年 11 月 28 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 立冬時節,不免俗來個藥膳燉補喔~ 【立冬 ...

  • 麻油雞怎做的好吃 - Yahoo!奇摩知識+
    *麻油雞1 【材 料】 土雞 1/2隻 老薑 20公克 麻油 1小匙 米酒 100 水 適量 鹽 1小匙 白砂糖 1小匙 黑麻油 5小匙 【做 法】 1.將土雞洗淨切塊,老薑切片 ...

  • 藥膳麻油雞作法 - 相關部落格

  • 藥 膳 食 譜
    功 效:藥膳保健佳餚。 top 杜仲炒腰花(附照片) 藥 材: (1)炒杜仲三錢 材 料: (1)芹菜半斤 (2)豬腰子一副(二只 ... 麻油雞 (蝦、紅蟳) 材 料: (1)半 ...

  • 坐月子食譜-麻油雞酒 - 助妳好孕坐月子
    坐月子食譜, 養生藥膳調理, 月子餐 坐月子 麻油雞酒:用麻油雞取代產後一、二星期所吃的豬肝及豬腰,烹調法及吃法皆與豬肝的作法 相同 。 材料: ...

  • 藥膳麻油雞食譜 | QQ廚房的食譜分享
    即用十種滋補的中藥燉雞或其他肉類做成的補品。, 大廚QQ廚房提供的藥膳麻油雞食譜、作法 食材 討論 品牌 APP 情人佳節 註冊 登入 藥膳麻油雞 立冬時節,不免俗 ...

  • 藥膳麻油雞 - 廚房食譜 - 【廚房二三事】美食文化 ...
    看完Q媽的藥膳麻油雞食譜後,歡迎留言發問、打氣讚美,或和Q媽交流您的藥膳麻油雞作法 唷! 看不清楚,換一張 more 【新書食譜搶先看】創意蜜麻花捲 2014-02-19 Q ...

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