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滷豆干方法知識摘要

(共計:21)
  • 滷豬腳 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網
    年菜食譜 元宵節 端午節 情人節大餐 情人節甜點 情人節巧克力 除夕年菜特輯 中秋節料理 ... 逛食譜 yu媽 發表的食譜 滷豬腳 滷豬腳 2012 年 04 月 14 日發佈 列印 ...

  • 美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜 – 滷豆干海帶
    阿基師家常菜 – 滷豆干海帶 小吃攤的黑白切滷味,要怎麼滷才會入味,而且香氣還很夠呢? 食材: 四方豆干10個、海帶5個、桂皮2g、八角2g、蔥50g、薑25g、乾辣椒2g、花椒粒2g、米酒300cc、水1000cc、醬色1大匙、冰糖1大匙

  • 香滷豆干 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網
    喜歡吃豆干的朋友千萬別錯過了. 閒暇時滷一鍋香噴噴的豆干塊擺在冰箱裡. 想吃時~隨時就來上一塊. 真是再幸福不過了!!

  • 蜜汁滷豆干食譜、作法 | Stephenie Lo的多多開伙食譜分享
    蜜汁滷豆干作法:這次我嘗試了不同的煮法...把天然原色的豆干滷成"蜜汁豆干",加了蜂蜜及冰糖和醬油滷成甜甜的Q軟豆干冰涼涼的吃真的很討喜,不管是當零食還是下酒菜都好 ...

  • 阿基師偷呷步/ 快速入味 - hipinklady - 痞客邦PIXNET
    阿基師偷呷步/ 涼拌小黃瓜快速入味法阿基師改變妳舊有的涼拌方法,讓妳免等待就 能吃到入味的涼拌小黃瓜喔。 小黃瓜切段,拍打小黃瓜讓它碎裂,方便待會兒調味 ...

  • 【滷‧料理】滷豆干。簡單刷嘴的小零食 @ 素醬媽蔬食廚房~素食美味體驗 :: 痞客邦 PIXNET ::
    悄悄話 #2 sjan 於 2011/07/10 18:42 這個真的不錯吃,可以賣了 可以吃得很順口~~ 素醬媽 於 2011/07/11 02:15 回覆 #3 poppy 於 2011/07/11 12:21 大推~~~~~ 原來這樣叫乾滷! 通常豆干我都是用滷汁!((也是自己配五香

  • 滷五香豆乾香Q 吃不膩 @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET ::
    配飯、下酒、當零食都很適合的滷五香豆乾。滷一鍋慢慢品嚐,吃不完放進冰箱冷藏,冷藏後的豆乾,口感會稍微變硬一點,更香更Q,也別有一番風味喔! 材料:豆乾 600g ...

  • 【我家也有大廚師】滷豆干 @ 從"心"出發 :: 痞客邦 PIXNET ::
    因為我姑姑在豆干工廠工作所以,我家幾乎是每隔二個星期就會有一大袋的豆干會有這些豆干,是因為...把有些缺角or賣相比較不好的豆干打下來而這些豆干就可以大家分配帶回家料理 ...

  • 林美慧老師--秘製滷豆干- 食譜、作法- 愛料理
    2013年10月29日 - 林美慧老師的秘製滷豆干吃過的人都說好很開心她大方的公開滷方水、醬油、二砂糖、沙拉油=1:1:1:1 甘草2~3片、八角3個我將油和糖都減量並 ...

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