Culinarytonicsoup: 蔡季芳食譜 2 蔡季芳食譜 2 http://tw.myblog.yahoo.com/ET32-JOY/article?mid=265 2003.05.19 八寶肉粽 2003.05.20 北部燒肉粽 2003.05.21 鹼粽＆紅豆鹼粽 ... 將糯米飯先放入鍋中，再加入XO醬、油蔥酥拌成油飯。 6. 取1張粽葉先折成杓狀，依序放入適量油飯、蘿蔔乾、魷魚、香菇 ...
歡樂慶端午 全台粽飄香--台灣粽(南部粽、北部粽、客家粽)、北平粽、湖州粽、廣東粽 粽子 肉粽 端午 台灣粽(南部粽、北部粽、客家粽)、北平粽、湖州粽、廣東粽 甜粽含有棗泥、豆沙泥、蓮蓉、核桃、粟子等 鹹粽含有豬肉、蛋黃、香菇、土豆、蝦米、筍菇、叉燒 ...
周老師的美食教室搬家了: 17.五月飄粽香 - yam天空部落 下面是我的粽子食譜 ，不清楚的話請參考教學短片那裡的粽子包法。 南部燒肉粽 20個（餡料可自行增減） 材料： 糯米（長圓皆可）… 1000 克 板栗………………100-200克 香菇…………………… 20朵 滷好的梅花肉或三層肉 600克 ...
17.五月飄粽香（含影片） @ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 雖然我是北部人，卻偏愛南部粽，因為北部粽等於是炒熟的糯米飯，包在粽葉裡蒸 ... 做法：. 1) 糯米、板栗、香菇泡水數小時，徹底瀝乾。用牙籤挑掉栗子的碎皮，香菇切 ...
肉粽 (壓力鍋的水煮法) | 小小米桶 肉粽 (壓力鍋的水煮法) Posted on 2013/06/10 由 小小米桶 從小到大我們家都是吃北部粽 北部粽是先把糯米蒸熟，再加料拌炒成糯米飯 ... 蛋黃….等包成粽子，再放入蒸鍋中蒸 ...
周老師的美食教室搬家了: 17.五月飄粽香- yam天空部落 好吃的台灣燒肉粽，湖州肉粽和豆沙粽！粽子如果以糯米是否炒過來分類，可分成三 大類： （做粽子所謂炒糯米，是加水炒， ...
[Garven食記] 屏東 中正路 老店肉粽 - Mobile01 2009-12-24 14:45發表於Mobile01景點分享: 屏東 中正路 老店肉粽 看著熱氣蒸騰的粽子，您肚子餓了... ... 屏東 中正路 老店肉粽 看著熱氣蒸騰的粽子，您肚子餓了嗎? 屏東是個好地方，是的~~ 我一直強調 自小在屏東長大，圍繞許多好吃的東西，今天要介紹的 ...
南部粽、北部粽、客家粽 - 台灣旅遊生活網 粽子肉粽端午台灣粽(南部粽、北部粽、客家粽)、北平粽、湖州粽、廣東粽甜粽含有 ... 肉粽做法： ○包粽子以前，必須將粽繩和粽葉放入鍋中以大火煮開，並翻面一次，一 ...
製麵包機＊麵皮鬆脆吐司【烘焙展食譜募集】 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 買回家一陣子的製麵包機，終於初次登場了~~(灑花花)照著使用說明書中的食譜，第一次玩烘焙^^等比較熟悉以後，再來試著自己做做別的東西囉 :D準備所有材料→...
粽橫四海(下)：紫米湖州粽 蓮藕排骨湯 (Step by Step食譜) - YouTube 【菜名】：湖洲肉粽 【材料】：圓糯米2斤、夾心肉2斤、粽葉30片、綿繩1束、醬油半杯、酒1大匙、鹽1小匙、胡椒粉1/2小匙、綿繩1束 【做法】： 1. 糯米泡好後瀝乾水份，放入醬油上色備用。 2. 粽葉洗淨後用剪刀剪去頭尾備用。 3. 五花肉切塊 ...
