粽橫四海(上)：紫米湖州粽 蓮藕排骨湯 - YouTube

【菜名】：湖洲肉粽 【材料】：圓糯米2斤、夾心肉2斤、粽葉30片、綿繩1束、醬油半杯、酒1大匙、鹽1­小匙、胡椒粉1/2小匙、綿繩1束 【做法】： 1. 糯米泡好後瀝乾水份，放入醬油上色備用。 2. 粽葉洗淨後用剪刀剪去頭尾備用。 3. 五花肉切塊 ...

www.youtube.com