身體的建築師蛋白質 - 臺北醫學大學-保健營養學系 構成蛋白質的基本單位為胺基酸. 2. 大多數蛋白質約含有22種胺基酸. 3. 胺基酸與胺 基酸之鍵結稱為胜肽鍵。
樂活營養師 - 蛋類的蛋白質可利用效率最高 考季壓力大 無糖口香糖幫大腦紓壓 每年7月的大考是考生與家長們的夢魘，過度的壓力會影響思緒，造成部分考生考試表現失常，想紓解這些課業和考試壓力可是..... ‧
營養學/食物蛋白質 - A+醫學百科 根據Pellett,Pl etal(1978):「Nutritional Evaluation of Protein Foods」計算 2.7.4 蛋白質的互補作用 幾種食物混食，由於必需胺基酸的種類和數量互相補充，而能更接近人體需要量的比值，使生物價值得到相應的提高，這種現象稱為蛋白質的互補作用。
樂活營養師- 蛋類的蛋白質可利用效率最高 蛋白質營養價值的評估，以蛋白質淨利用率（net protein utilization；NPU）為標準。 蛋白質淨利用率愈高表示 ...
素食者的飲食經典(2) 淨蛋白質利用率(Net protein utilization ---NPU)是指由消化係數試驗所得的蛋白質被利用率。 4.蛋白質效率 ...
營養期末.doc 淨蛋白質利用率(NPU)：NPU=消化率×生物價。此兩值的乘積即為所採食的氮量存留在體內的比例。
虹鱒魚飼料蛋白質與脂肪 - 茂群峪畜牧網 ... 魚體之脂肪蓄積率等，也考慮蛋白質效率(PER)，蛋白質淨利用率(NPU)等之測定值，求取飼料中蛋白質與 ...
蛋白質淨利用率- 王朝網路- wangchao.net.cn 2012年5月15日 - 蛋白質淨利用率net protein utilization NPU 是機體的氮儲留量與氮食入量之比， 表示 ...
蛋白质净利用率_互动百科 蛋白质净利用率net protein utilization NPU 是机体的氮储留量与氮食入量之比， 表示蛋白质实际被利用的 ...
Thread - 蛋白质利用率的计算方法 2012年12月12日 - 蛋白质净利用率（NPU）＝I-（F-Fk）-（U-Uk）／I. 3.蛋白质功效比值（PER）. 蛋白质功效比值 ...
