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法式焦糖燉蛋食譜知識摘要

(共計:20)
  • 法式焦餹布丁的做法_法式焦餹布丁怎麼做_法式焦餹布丁的家常做法_徐凡波【心食譜】
    這是經典的法式焦餹布丁,儘管做起來比較費時,但很容易做,而且好吃得難以忘記!如果喜歡吃涼的,可以在烤熟後冷藏一下,頂部會保持酥脆。 材料 香草莢 1個,順切成兩半,高脂濃 奶油 227毫升,半脫脂 奶 200毫升,蛋黃 10個,砂餹5湯匙,頂部 酥 ...

  • 法式焦糖燉蛋Crème brûlée食譜: 甜琛廚房
    2013年7月22日 - 其實在家要做到法式焦糖燉蛋也不難,要custard 又軟又滑,就要懂得控制焗爐的火力,火力過猛會使布丁餡出現月球表面,火力太低又不能凝固。

  • 香港食譜影片網: 法式焦糖燉蛋(Cream Brulee)
    材料 蛋黃 2 pc , 鮮奶 40 ml ,忌廉 160 ml ,雲呢拿油 5 ml ,糖 8 g 做法 1.隔走蛋白 2.蛋黃加入鮮奶及忌廉,落糖及雲呢拿油'打勻 3.倒入梳乎里磁杯中 4.焗爐調至140度焗25分鐘 5.上沙糖,將沙糖燒變焦糖,完成 廚師: http://hk-cook.com/

  • 美味DIY-焦糖燉蛋Creme brulee - rthk.hk 香港電台網站
    ©2005 RTHK ON INTERNET ©2005 RTHK ON INTERNET

  • 法式焦糖燉蛋 Crème brûlée食譜 : 甜琛廚房
    鮮奶燉蛋 Steamed Egg With Milk Dessert 士多啤梨鬆餅 Strawberry Muffin 香蕉核桃鬆餅 banana walnut muffins 自製雪糕(無雪糕機無生雞蛋) Homemade ice cream

  • 越式春捲- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網
    2013年10月4日 ... 越式春捲皮 6片. 五花肉片 100g. 蝦仁 150g. 越式米線 150g. 小黃瓜 1~2條. 豆芽菜 適量. 香菜 適量.

  • 法式焦糖燉蛋Cream Brûlée食譜、作法| Fen's的多多開伙食譜 ...
    2013年10月7日 - 法式焦糖燉蛋Cream Brûlée作法:Cream Brûlée 法文中解作為燒焦了的奶油,是法國最出名和歷史悠久的經典甜品之一。法式焦糖燉蛋做法非常 ...

  • 親手整!法式焦糖燉蛋| CosmoGIRL!
    相信法式焦糖燉蛋(Crème Brulee)係好多女生喜愛的甜品之一(包括我!),但通常 喺餐廳食都可能要廿幾蚊或以上,但又 ...

  • 法式焦糖燉蛋Crème Brûlée | Karen Petite Kitchen | Karen Petite ...
    我很喜歡吃焦糖燉蛋,雖然很肥很高脂,但它有著脆脆的焦糖糖衣,配上軟滑燉蛋,再 加上雲喱拿籽的香氣,真令人無從抗拒 ...

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    ... 作法:Cream Brûlée 法文中解作為燒焦了的奶油,是法國最出名和歷史悠久的經典甜品之一。 法式焦糖燉蛋 ... ...

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