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彰化社頭百年醬油知識摘要

(共計:18)
  • 新和春醬油 |
    首頁 最新消息 媒體報導 線上購物 購物說明 優惠商品 壼底油 豆腐乳 購物車 會員中心 ... 壼底油 豆腐乳 購物車 會員中心 關於我們 聯絡我們 新和春醬油工廠於日本大正時期,由張土墻先生創立至今,百年傳承,謹遵古法釀造,秉持傳統和良心的經營 ...

  • 來去彰化/百年醬油店 一個月只生產20瓶 | NOWnews 今日新聞
    一瓶500元的醬油,你買不買?莊明鎮說,醬油賣這個價錢大家都嫌貴,但完全古法釀製的醬油相當費時,4到6個月才能完成,現代人等不及那麼久,也不願花那麼高的價格買醬油,他也懶得做了;這間百年醬油店是為保存傳統

  • 彰化田頭水民俗悠遊網-田中、社頭、二水 ~硯台、醬油、襪子、鐵路
    ※ 新和春醬油工場參觀(地址:彰化縣社頭鄉社斗路一段592號電話:048 ... 走過百年歲月,百年傳承,謹記古法釀造,秉持著傳統手工製造和良心的經營準則,一路走來,始終如一,更於民國42年參加【彰化縣生產建設展覽審查競賽】,榮獲【頭等獎】之 ...

  • 新和春醬油 :: 痞客邦 PIXNET ::
    彰化百年老店:醬油世家~新和春 新和春醬油工廠於日本大正時期,由張土墻先生創立,歷經三代百年傳承至今,現今工廠由第三代由張仕明子承父業 謹遵古法釀造,秉持傳統手工製作和良心的經營準則,為這傳承百年手工珍寶承襲薪傳。

  • 即時美味筆記∣ 20101205 一步一腳印 發現新台灣-百年醬油老精品/張仕明、老餅家拼新麻糬/許唐誠、 陳媽媽 ...
    * 百年醬油老精品 * 26道步驟!不加水~真的很搞剛啊!! 連糯米都自己種!!這就是所謂的一條鞭嗎? 真的是太有心了~ 艾阿姐~趕快下單吧!! 新和春醬油有限公司 負責人:張仕明、黃淑美夫婦 http://www.shinhochun.com.tw/

  • 2011-0704;悠遊田頭水(G):古法的堅持 新和春醬油 - Vincent 的網路日誌 - udn部落格
    醬油原料取自上等黑豆釀造而成,製造過程相當繁瑣秏時和費力,如此堅持只為滿足每一位老顧客 ... 而老闆張仕明透露說一缸裏頭打開汲取缸底所謂的〔壺底油〕,一缸只能裝填三玻璃瓶左右,但是售價並不特別貴,就是一C.C 一塊錢 ,一中瓶420 C.C 就是 ...

  • 新和春醬油 一甕缸釀製傳奇 - 生活 - 自由時報電子報
    「新和春」不變的不只是外觀,就連醬油做法也跟百年前沒什麼兩樣。將黑豆 ... 張仕明堅持古法釀造醬油 。(記者顏宏駿攝) 新和春醬油,一夕爆紅,圖為「特一級壺底油」,每瓶一百八十元。(記者顏宏駿攝 ...

  • 百年老店新和春醬油 @ 米兒情事 :: 痞客邦 PIXNET ::
    創立在日據時代的新和春醬油廠,曾經是彰化社頭的首富,然而,在時代的洪流裡,傳承爺爺時代的釀造古法,第三代經營者張仕明卻和老婆一直過著樂天知命的日子,醬油賣完了再釀,也不會像很多號稱百年老店的人家,懂

  • 關於我們 - 新和春醬油
    走過百年歷史,良心傳承. 《新和春》創立於 日本大正時期,由張土牆先生設立(如 ...

  • 尋好味道時間的味道純釀造醬油|飲食男女|Eat and Travel
    2014年1月2日 ... 三代傳承乾釀增醇厚位於彰化社頭的「新和春醬油漬物工廠」,「老字號」的味道從一 進門就展露眼前,架上 ...

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