咖啡 - 維基百科,自由的百科全書 直到16、17世紀,透過威尼斯商人和海上霸權荷蘭人的買賣輾轉將咖啡傳入歐洲,很快地,這種充滿東方神秘色彩、口感馥郁香氣迷魅的黑色飲料受到貴族仕紳階級的爭相競逐,咖啡的身價也跟著水漲船高,甚至產生了「黑色金子」的稱號,當時的貴族流行在 ...
如何煮出一杯好咖啡? (美式咖啡機 vs 歐式咖啡機) @ Coffeejaya 珈雅咖啡 :: 痞客邦 PIXNET :: 一般家庭享受咖啡的美味,初次大多會去購買美式咖啡機 ,而一般美式咖啡機的構造原理大致相同,不外乎是將水箱裡的水蒸煮,轉化為蒸氣滴入咖啡粉盒裡,再滴入咖啡壺裡,這就是美式咖啡機。所以一般對美式咖啡機煮出來的咖啡,都會有味道較淡 ...
如何煑咖啡 - 吃地帶 如何煑咖啡?怎麼樣煑咖啡才香?下麵介紹的就是有關咖啡的煑法。 煑咖啡,首先需要選購合適的咖啡衝泡用具。不管是使用過濾式咖啡機或過濾式咖啡漏斗,還是 ...
煮好咖啡的五大守則@ 積木文化‧堆砌你我美好生活cubepress ... 何謂新鮮的咖啡豆?請參考下表所列出的咖啡豆保存期限,或許你會因為其條件的嚴苛而感到驚訝,但事實上,咖啡豆從烘焙完成之後就開始逐漸喪失它的新鮮度,隨 ...
各種家用咖啡機介紹 - 布蘭奇研磨咖啡 太粗的顆粒萃取不出味道,而成了平淡無奇,充滿酸味的白咖啡;太細又容易過度萃取,而有苦澀味道。 ○ 磨豆機的種類︰a. 手搖式磨豆機b. 螺旋式磨豆機 c.電動磨豆 ...
請推薦好用的紫外線烘碗機!! - BabyHome親子討論區 2012年1月19日 - 友人說友情牌及小廚師是專門做烘碗機的~~~是嗎? ... 反觀雜牌的,一開始用沒有這個問題,也覺得蠻好用的,空間還蠻大的,放碗筷要烘也很好, ...
咖啡的煮法 - 嵐山咖啡 ... 咖啡DIY、濾壓壺、美式咖啡、濾杯沖法介紹、義大利式咖啡介紹、比利時咖啡壺介紹. ... 美式咖啡機的好處就是,可以一次煮一大壺很方便,但是它的缺點也就是如果 ...
煮好咖啡的七個訣竅( 咖啡部落格) - MySinaBlog 2005年9月16日 - 自己煮咖啡不但比購買現成的罐裝咖啡、泡即溶咖啡更香、更濃醇,而且咖啡因只有罐裝與即溶咖啡的一半含量,不但香濃美味,而且喝得更健康。
如何在家沖煮好咖啡? - 康健雜誌104期 不想出門也能在家品嚐一杯好咖啡,但是沖煮好咖啡需要真功夫,「黑豆坊咖啡」老闆鄭道堯不僅練就了20年的煮咖啡功力,更是當今少數有能力自製咖啡烘焙機的高手 ...
如何在家里煮出好咖啡| 奇岳義式咖啡機,SAECO,GAGGIA,辦公室咖啡機,全自動咖啡機 咖啡可能使你夜里失眠,也可能使你血壓升高。但美國范德比爾特大學咖啡研究所所長馬丁教授日前說,咖啡含有數百種有益健康的成分,可以抵抗肝受損、各種癌癥、哮喘 ...