牛軋糖開工-蔓越莓牛軋糖 @ 烘焙機器人 :: 痞客邦 PIXNET :: 蔓越莓牛軋糖- 切糖果跟包糖果是很痛苦的一件事 包好的成品-忙了3小時就只做出這麼多. 後記: 花生容易含有黃麴毒素,今年決定牛軋糖都不加花生.改採用蔓越莓果乾,杏仁以及核桃等比較健康的堅果類來製作.至於評價如何,則還有待觀察.這次的蔓越莓 ...
周老師的美食教室搬家了: 29.懷舊(?)牛軋糖 - yam天空部落 量”的意思是..."按照包裝上的加水使用方法, 只加半量的水進去和粉混 合"的意思嗎? (不好意思問了一個奇怪的問題 ... 在做牛軋糖時發現麥芽糖變得比較硬,很難挖出,請問老師,這樣是否會影響成品ㄉ硬度嗎?那製作時需要增加水ㄉ比例嗎??謝謝~~
焦糖女王: 牛軋糖作法 - yam天空部落 板主回覆: 呵呵~我之前也有上網找牛軋糖的做法 但大家在燒糖這段都很快速的略過 我也覺得有看沒有懂 所以我在寫這篇網誌就特別把這段寫的清楚一點 希望可以幫的了你 天氣越冷 牛軋糖會越硬喔!! 最近天氣剛好可以來試看看~~加油 ...
棉花糖變身。杏仁牛軋糖食譜 | Jenny的食譜分享 https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457, 大廚Jenny提供的棉花糖變身。杏仁牛軋糖食譜 、作法 食材 討論 品牌 APP 美式風味 註冊 登入 棉花糖變身。杏仁牛軋糖 棉花糖搖身一變成了牛軋糖，真是太令人意外啦 ...
Carol 自在生活: 杏仁牛軋糖 2010年2月6日 - 做少量其實糖的損耗會比較大,黏在鍋底的比例就越高 ... 抹茶蔓越莓牛軋糖 .... 因為妳的作法總是適合小量經營的愛好者，所以常拜訪妳的格子!
好客庄~牛軋糖~手工製作過程~實錄- YouTube 好客庄~牛軋糖~手工製作過程~實錄- YouTube. Subscribe 13. All comments (3). Share your thoughts. Top comments ...
牛軋糖製作- YouTube 牛軋糖製作. ... 6:25 好客庄~牛軋糖~手工製作過程~實錄 by 范光川 24,456 views; Thumbnail 22:05 新新牛軋糖 by 中華黃頁 ...
用點心做點心-DIY花生牛軋糖- YouTube 用點心做點心-DIY花生牛軋糖. 民視綜合頻道FTVCP·95,771 .... 好客庄~牛軋糖~手工製作過程~實錄by 范光川24,456 views. 5:15 ...
杏仁牛軋糖食譜、作法| Madeleine的多多開伙食譜分享 2013年2月4日 ... A; 水麥芽 800g; 海藻糖(or細白砂糖) 400g; 鹽 1/4t; 水 200g; B; 蛋白 60g; 細白砂糖 1大匙; C; 發酵奶油(or ...
尋寶智慧 - 牛軋糖創意博物館- 台灣第一牛軋糖，榮獲牛軋糖第一品牌 ... 牛軋糖博物館,牛軋糖,台灣第一牛軋糖,觀光工廠,土鳳梨酥,禮盒,DIY,土鳳梨酥,台灣 ... 商輅為了感念文昌神的保佑，就製作大量的牛軋糖赴文昌殿祭拜答謝文昌神，祭拜後 ... 西方牛軋糖的材料主要是蜂蜜、葡萄糖漿、水、結晶糖、香草、打發蛋白、杏仁、 ...
