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北海道吐司做法知識摘要

(共計:20)
  • 北海道牛奶麵包【湯種法】Hokkaido Milk Toast - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜
    ... 好吃。不少朋友做過,都很讚。唯一麻煩的是麵團頗濕和黏手,不容易用手搓。但如有一部麵包機就完全沒煩惱,而且愛不釋手。基絲汀有一位朋友說,她差不多每天都做麵包,用湯種 ...

  • 北海道牛奶土司/ 附麵包機食譜與做法 @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌
    特別是“好好吃”3個字,總要拉長、加重一下語調, 有一些國外的網友留話給我, 說他們離鄉多年,很懷念台灣香軟的麵包,做過這條土司後, 真難相信自己在國外還能親手做出這麼好吃的麵包….. 所以,雖名為“北海道

  • 【深夜食堂】鮪魚沙拉 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網
    好像大家都覺得自己家的鮪魚沙拉比較好吃(笑),那我就來跟大家分享我家的版本~ 這可是我爸指定帶出門的一家一菜,是省錢又方便、大人小孩都喜愛喜愛的點心,看你...

  • 北海道牛奶吐司 @ 琳達公主的烘焙筆記 :: 痞客邦 PIXNET ::
    最近練習了兩次妃娟的 北海道牛奶吐司, 第一次的成品外形很美, 是有史以來我烤帶蓋吐司最好看的一次, 竟然幸運的給我烤出金邊. 可是唯一美中不足的是, 切開還是掉屑屑. 一般如果掉的不多是正常的, 但是這次我覺得屑屑多到已經讓我不舒服.

  • 超熟鮮奶土司...補配方@ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌:: 隨意窩Xuite日誌
    指的是湯種做法,這類麵包用了湯種和長時間中種,強調的是麵糰經過超多次低溫 發酵、超費時又超費工,需要時間慢慢熟成,所以取名為“超熟”。 這個鮮奶土司配方 ...

  • 北海道牛奶土司/ 附麵包機食譜與做法@ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 ...
    聽到許多做過這條土司的朋友們對我說,“妳的北海道土司…一絲ㄧ絲的....好~好~吃 喔!”特別是“好好吃”3個字,總要拉長、加重一下語調,有一些國外的網友留話給我 ...

  • 全麥麵包【湯種法】 Tangzhong Wholemeal Toast - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜
    我是你的湯種fans.由於健康和營養 係,我比較喜歡全麥麵包.從一年前起已不斷賞試用湯種做全麥包經過多次的試驗發覺全麥包也可以做到普通白麵包的柔軟. 以下是我的做法可給大家賞試, 我每次做2條方包 (13” x 4” x 4”) 和 (8” x 4” x 4”) 足夠我2星期每 ...

  • 【食譜】焗烤披薩吐司 @ 一家四口的幸福花園 :: 痞客邦 PIXNET ::
    【食譜】 焗烤披薩 吐司 【試讀分享】魔球(東野圭吾) 2012 巴黎自由行(終) 巴黎二、三事 2012 巴黎自由行(16)巴黎的吃 2012 巴黎自由行(15)艾菲爾鐵塔‧遊河 2012 ...

  • 北海道土司@ 被貓撿到的幸福:: 痞客邦PIXNET ::
    昨天晚上作了一個會牽絲的鮮奶土司,食譜是從烘友那裡來的,他是寫從王佩佩的 配方來的,所以我也不知道出處,不過剛放下去超擔心會爆鍋,因為我從來沒有放 這麼 ...

  • 北海道牛奶吐司@ 琳達公主的烘焙筆記:: 痞客邦PIXNET ::
    5 天前 ... 最近練習了兩次妃娟的北海道牛奶吐司, 第一次的成品外形很美, 是有史以來 ... 本來 按照妃娟的做法應該是中種先發酵2.5小時後就接著下面的步驟.

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