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餃子 - 維基百科，自由的百科全書 餃子 ，是一種以麵為皮的充餡食物，是在 中國北方 比較傳統的食物。 三國 時期，魏國人 張揖 《廣雅》提到這種食品。據考證：它是由 南北朝 至 唐朝 時期「偃月形 餛飩 」和 南宋 時的「燥肉雙下角子」發展而來的，距今已有一千四百多年的歷史 ...
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又開始包水餃了，這次是使用阿基師的水餃配方！ @ jane的慢活 :: 痞客邦 PIXNET :: 以下是三立的美食鳳味網站來的食譜 配方----- -----阿基師家常菜-阿基水餃 ... 取水餃皮，將餡料包進水餃 皮，捏成元寶狀備用。4. 取滾水鍋，下水餃後蓋上鍋蓋，等水鍋再次煮滾後轉小火，燜煮至水餃膨脹即可，起鍋前開大火滴上香油 ...
[達人專欄] 讓你第一次包水餃就上手XD - kittynina的創作 - 巴哈姆特 水餃皮300g(20個左右)、絞肉200g、高麗菜200g(約1/4顆)、黑木耳20g、蒜頭2顆、蔥末、薑末 《絞肉1斤、高麗菜(1/2至2/3顆的話)，大概可以用掉一包水餃皮包到60～70顆》 1．沾醬部分：2匙醬油、1匙
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包水餃與各種技巧(含影音教學) @ 金魚不是魚 :: 隨意窩 Xuite日誌 (20091221原建20131013新增)水餃是幾百年來歷久不衰,最受大眾老少喜愛的食物。 煮餃子不粘連的4個秘訣 1.水燒開後加入少量鹽，再下餃子，直到煮熟，不用翻動 2.在鍋裡放段大蔥，可使餃子不粘連 1.把青蔥切成小細狀，韭菜切細
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