紅豆年糕 from Eupho Café - 愛在廚房 紅豆年糕 材料: (8吋圓模1個) 糯米粉600g(約4杯+5大匙),水2杯,黃砂糖(light brown sugar)3杯,紅豆1杯。 工具: 8吋圓模,耐熱玻璃紙或是鋁箔紙一張,蒸籠。 做法: 1. 紅豆 泡水一晚再煮軟,或是用高壓鍋煮軟(如果用小鍋直接煮也可以,大約要煮 ...
108.年糕年年高@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 插在年糕紙和籠壁之間的通氣管,傳統上是用竹管,用做點心的金屬管子也可以。(如 不清楚,請參考蘿蔔糕食譜裡的照片). 糕糊的裡的砂糖一定要完全溶化,所以用溫 ...
東門城台灣小吃教學創業班 - 2014最新課表正式出爐!!! 小吃教學,台灣小吃教學,小吃傳授,小吃創業,小吃加盟,小吃補習班,台灣小吃傳授,學小吃,學台灣小吃,台灣小吃加盟 ... 小吃 小吃教學 台灣小吃 烹飪補習班 大中華小吃傳授 莊寶華小吃補習班 賣小吃 烹飪教學 廚藝教室 楊桃烹飪補習班 台灣小吃教學 小額 ...
傳統糕點 & 甜品 @ 潘朵拉's Van Gogh :: 痞客邦 PIXNET :: 清香迷人、晶瑩剔透、柔軟Q嫩 的冰清紅顏甜心圓,獻給老潘自己,以及好女人們,願我們有個甜蜜美麗的七夕佳節。 (好啦,也祝福男子漢啦…) 時間過好快,又到了淒美浪漫的七夕情人節,今年七夕的特製甜點: 冰清紅顏甜心圓,就是紅豆蓮藕包心粉圓 ...
馬蹄糕【傳統賀年糕點】Water Chestnut Cake - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 溫馨提示: 冷藏後的馬蹄糕會轉稍硬身,容易切件。顏色不透明。但再加熱後,會轉回晶瑩剔透。 粟粉可令糕身挺些。 糖的顏色就是糕的顏色。如果想馬蹄糕深色些,就全加片 ...
傳統蒸年糕做法 How to Make Chinese New Year Cake Nian Gao - Josephine's Recipes Episode 5 - YouTube How to Make Chinese New Year Cake 年糕 Sticky Rice Cake https://www.youtube.com/watch?v=t6Jes... 農暦新年傳統吃年糕,象徵年年高昇。傳統口味的年糕材料主要用糯米粉,調較適量的澄麵粉,和片糖加水去蒸熟就可以吃。很有蔗糖的香味,不過加一大匙黑糖或者椰 ...
傳統年糕+椰汁年糕 Chinese New Year Pudding 人們說新年要蒸"高"先好意頭,所以我們這對新婚夫婦更係要試吓啦~ 我們一起整了傳統的年糕及椰汁年糕, 祝各位一對一對好事成雙。而今日年初一我細佬及妹食過,都獲好評, 我自評都幾軟熟, 椰汁的比較香而不太甜, 幾正呀 ...
焗椰汁年糕【香噴噴】Baked Chinese New Year Cake - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 農暦新年將近,自家焗一個特色年糕應應節。 這個焗椰汁年糕食譜是一位馬來西亞朋友送給基絲汀的。一試就愛上了它。年糕一出爐,就香噴噴,全屋充滿清香的椰汁和芬芳的蛋味。這個椰汁年糕的質感很『煙韌軟熟』。
傳統新年年糕Chinese New Year Sticky Rice Cake食譜: 甜琛廚房 傳統新年年糕Chinese New Year Sticky Rice Cake. Posted by Wincy on Jan - 12 - 2014 under ...
傳統與現代 湯圓的製作 - YouTube 版權來自康軒... ... 6:03 Play next Play now 薪傳_微學習-文化篇-米食文化-彩色湯圓製作 by Seattle Huayu eLearning 1,787 views