圖解鐵鍋養鍋流程 - 煎煮炒炸之外 - 驀然‧悸動 鍋子來的時候，老師很熱心的幫我們養鍋... 這是我第一次知道原來鐵鍋在用之前需要先養鍋(以前買的時候都看店家拿火槍燒一燒，然後拿塊豬油抹一抹而已)... 還細心教導我們如何保養鐵鍋...
簡單養鍋（不鏽鋼鍋） @ 興趣至上- Sandy 的廚房筆記 :: 隨意窩 Xuite日誌 而且還是買黑漆漆號稱絕對不沾的不沾鍋 因為這鍋子很久沒做養鍋的動作了 所以小惠就讓油繼續停留在鍋內，讓鍋子持續吃油。 等到第二次養鍋完畢，這些小泡泡消失了 90％ 第三次呢！ 一顆小泡泡都沒有了耶！ 小惠想...這些
[鍋具] 為什麼不鏽鋼鍋會沾鍋？養鍋原理推測！ @ 木不子教你做點心、蛋糕與美食 :: 痞客邦 PIXNET :: 以此原理來看"養鍋"，推測養鍋的過程是讓鍋子表面的"孔" 均勻張開，當食物 鍋子表面的個孔對食物的附著大小均勻，就不會產生沾鍋的現象。 （OS 影片用受熱的黑胡椒顆粒表示"孔"的推擠現象，十分得生動 ...
我的不鏽鋼炒鍋養鍋成果-第1頁-婚後生活討論區-非常婚禮veryWed.com 直到前陣子有網友問到不鏽鋼鍋具養鍋 的問題 小小美的媽寄了養鍋的程序給我 加上娜迪兒跟瑪西的經驗分享 所以我又把放了很久的不鏽鋼鍋拿出來用 果然～～有師父教導有差 現在我反而很愛用這個鍋子 ...
(詢問)請問不銹鋼炒鍋的18-10好不好???如何養鍋? (第1頁) - 居家綜合 - Mobile01 可以教導我如何養鍋和使用方法嗎? 因為很怕沾鍋和鍋子黑掉~~~ 感謝大家 所以我買的是正常的嗎?? » 分享到 ccchenzj 2009-10-16 22:50 #2 文章編號: 15289537 個人積分: 24 私人訊息 引用連結 載入圖片 18-10不銹鋼是醫療材質用鋼, 手術刀等醫療器材聽說都是 ...
《特福》饗宴系列 不鏽鋼平底鍋 開箱文+心得 @ 羊牛牧場 :: 隨意窩 Xuite日誌 不鏽鋼平底鍋 養鍋方法 備註： 其實不鏽鋼平底鍋養鍋的方式很單純，鍋子洗乾淨之後，先把鍋子上的水分擦乾，然後冷鍋入油，再加熱到起油紋時，即可熄火，靜置8小時，即完成一次養鍋程序 ...
不沾鍋、鐵鍋…市面常見五種鍋該怎用？ - 好鍋保健康- 樂活 ... 2013年11月3日 - 鍋子依材質區分，市面上常見的有鐵鍋、鋁合金鍋、鐵氟龍鍋（不沾鍋）和 ... 缺點則是不能烹調酸性食物，另外就是比較重，使用時不像其他材質的鍋具 ...
不鏽鋼鍋的使用及保養 - 王蜀桂的道聽塗說 - 痞客邦PIXNET 2013年11月4日 - 用油養鍋是不沾鍋，而不沾鍋怕酸，怎能醋洗？那是不鏽鋼鍋的保養法，但不鏽鋼鍋只要擦乾，不必抹油。 我手中有雙人牌和樂鍋關於不鏽鋼鍋的使用 ...
洗愛玉- 煎煮炒炸之外- 驀然‧悸動 依據過去經驗我記得愛玉子和水的比例是1:60，但這次洗愛玉子我發現這不是絕對的.. 過去在台北我們用 ...
不鏽鋼鍋具如何使用、清潔、保養---教學文 - American Outlet 美國 ... 2011年11月14日 - 不銹鋼炒鍋具如何使用、清潔與保養？ 不銹鋼平底鍋與炒鍋－新鍋養鍋篇. 新鍋買來可在 ...
